Закуски и бутерброды

Закуски и бутерброды присутствуют на каждом праздничном столе и могут быть холодными или горячими. Они как правило подаются перед основным блюдом, или в качестве отдельной легкой еды. Кроме того, они хорошо подойдут если Вы решили организовать фуршет. Закуски нередко употребляются вместе со спиртным.

На этой странице размещены кулинарные рецепты бутербродов и закусок с подробным описанием процесса приготовления, списком ингредиентов и фото. Регулярно пополняемая база рецептов дает возможность радовать гостей новыми вкусными закусками и бутербродами. 

Конвертики со сладкой начинкой Конвертики со сладкой начинкой
895
0
Наши конвертики получаются ни чуть не хуже покупных, а порой, еще и лучше. Процесс приготовления не сложный и не долгий.
Горячий бутерброд из дорожной булки со свининой Горячий бутерброд из дорожной булки со свининой
1314
0
Этот горячий бутерброд готовиться из дорожной булки со свининой и помидором. Его хватить не только позавтракать, но и пообедать, поскольку он очень сытный. Кто-то скажет, что получиться много батона – это не так, просто мы положим побольше начинки и батона не будет казаться много.
Рулет с печенью трески Рулет с печенью трески
2396
0
Это холодная рыбная закуска, которая хорошо будет выглядеть на праздничном и на домашнем столе. Готовится быстро и легко из тонкого армянского лаваша, печени трески, вареных яиц, листьев салата и сыра
Горячие бутерброды с говядиной Горячие бутерброды с говядиной
1499
0
Идеально подходят для завтрака или в качестве перекуса, когда нет времени. Готовятся из овальных булочек (покупных), вареного яйца, жареной говядины и сыра.
Сырные гренки Сырные гренки
1227
0
Это блюдо идеально подойдёт для завтрака. Приготовить сырную смесь можно вечером, а утром просто обмакнуть в неё нарезанный батон и обжарить. Жарятся ломтики батона быстро.
Маринованный лук Маринованный лук
1033
0
По этому рецепту лук можно мариновать как обычный, так и синий салатный. Особых ингредиентов для этого не требуется – все есть дома. Маринованный лук хорошо подходит как дополнение к другим блюдам, например, к мясу.
Быстрый завтрак Быстрый завтрак
926
0
Этот вариант завтрака напоминает ленивую пиццу. Получается сытно, вкусно и очень быстро
Бутерброды со шпротами Бутерброды со шпротами
914
0
Такие бутерброды готовят давно, еще когда была маленькая – на праздниках всегда они присутствовали. Но до сих пор они не потеряли своей актуальности. Возни с ними не больше, чем с любыми другими.
Красная рыба, сухого посола Красная рыба, сухого посола
1132
0
Данный посол мне понравился своей простотой. Полученный результат превзошёл все ожидания: мало того, что рыбка готова уже через 6 часов, то есть если делать на ночь – утром можно есть, да ещё и вкус получается такой, что покупная рыба и рядом не лежала.
Горячие бутерброды для завтрака Горячие бутерброды для завтрака
1194
0
Это вариант для тех, кто любит горячие бутерброды и хот-доги. Утром, когда нет времени на готовку, булочки просто помещаем в духовку и печем до румяной корочки и полного расплавления сыра. Вытаскиваем и едим с чаем или кофе. Если нет времени или неохота возиться с духовкой, то помещаем булочки в микроволновку и готовим там. Кстати, в микроволновке время приготовление меньше.
Сало в луковой шелухе Сало в луковой шелухе
946
0
Этот рецепт понравиться любителям сала. Часто бывая в магазине, вижу, что прилавок, где лежит такая «деликатесная» продукция, достаточно быстро пустеет. Традиционными способами приготовления сала являются: жарка, посол. Но не все знают, как приготовить данный продукт так, чтобы по вкусу было как магазинное, а чаще еще и лучше. Предлагаю рецепт вкусного сала горячего засола.
Горячая закуска из лаваша с начинкой из куриных желудочков Горячая закуска из лаваша с начинкой из куриных желудочков
1408
0
Приготовление такой закуски не займет много времени, особенно если Вы сделаете начинку заранее. Например, я иногда готовлю это блюдо на завтрак и начинку делаю с вечера. Утром просто разогреваю ее, раскладываю в нарезанный лаваш и обжариваю. По времени это минут 10.
Шпроты по-домашнему Шпроты по-домашнему
1342
0
Многие люди, приходя в магазин, теряются какую банку со шпротами брать. К сожалению, очень часто можно купить некачественный товар: в банках оказываются помятые, кашеобразные, слишком крупные рыбки. Чтобы не покупать "кота в мешке" предлагаем в домашних условиях приготовить шпроты. По вкусу их не отличить от покупных. Приготовление не требует больших финансовых и временных затрат. Шпроты можно есть с хлебом, сделать бутерброды или холодные закуски.
Батон запеченный с сыром Батон запеченный с сыром
1390
0
Запеченный батон получается ароматный и вкусный. Его нужно подавать в горячем виде. Можно порезать по готовым надрезам, либо между ними. В этом случае начинка будет внутри и получаются горячие бутерброды.
Буженина из свинины Буженина из свинины
1414
0
Буженина – это отличное блюдо, которое употребляется в холодном виде. Его можно подавать в качестве нарезки или в дополнение к основному блюду. Также из кусочков буженины можно сделать бутерброды, канапе. Время приготовления составляет 1-2 часа в зависимости от кусочка мяса. После запекания буженину необходимо охладить.
Сырные палочки Сырные палочки
1360
0
Это блюдо идеально подойдет для завтрака. На его приготовление уходит мало время, набор ингредиентов – минимальный. Вкус расплавленного сыра и хрустящей ароматной корочки придется Вам по вкусу.
Слабосоленая скумбрия Слабосоленая скумбрия
1789
0
Слабосолёная скумбрия – это идеальное дополнение к блюдам из картофеля. Рыбка получается намного вкуснее магазинной и гораздо дешевле.
Бутерброды с икрой минтая и киви Бутерброды с икрой минтая и киви
3456
0
Бутерброды выглядят необычно и красиво, их запросто можно готовить на торжества. Киви придает им пикантный вкус.
Бутерброды из консервы Бутерброды из консервы
1963
0
Рецепт приготовления очень прост, количество ингредиентов минимальное и нет отходов. С одного батона получается целая тарелка бутербродов. Если обычного батона много, то можно купить булку «Дорожную», она в два раза меньше. В этом случае и количество ингредиентов нужно уменьшить вдвое.
Комментарии
Наталия / 24-05-2018
Рецепт простой и получилось очень вкусно перейти
Надежда / 23-05-2018
Замечательная нарезка.Что называется простенько и со вкусом. Всякий раз, когда бывают гости, делаю ее. А то такие сложности изо... перейти
Использование любых материалов, размещённых на сайте, разрешается при условии ссылки на сайт.