• Гороховая каша с луком и специями

    Категория: Вторые блюда
    Опубликовано: 10-04-2019
    Просмотров: 203
    Оценка: 5.0 из 5 (Всего голосов: 1)
  • Гороховая каша с луком и специями

    Если вы соблюдаете пост, то это отличный рецепт для Вас. Каша получается ароматной с необычным вкусом.

    Ингредиенты рецепта:

    • Горох — 500 гр.
    • Лук репчатый — 2 шт.
    • Чеснок — 1 зубчик
    • Сушеный гриб — 1 шт.
    • Специи – тмин, копченая паприка

    Способ приготовления:

    Горох предварительно промываем и оставляем в воде разбухать. В это время чистим и мелко режем головку лука. Обжариваем до готовности. В процессе обжарки добавляем зубчик измельченного чеснока и сушеный гриб. Гриб можно взять какой хотите, я брала белый. Готовую смесь выкладываем на тарелку.

    Засыпаем горох в кастрюлю, добавляем соль, перец по вкусу, а также по горсти тмина и копченой паприки. Заливаем водой и варим горох до готовности. Не толките его – он должен оставаться цельным.

    В готовый горох выкладываем луковую смесь, перемешиваем и можно подавать к столу. К такой каше хорошо подойдут кусочки обжаренного черного хлеба.

    Приятного аппетита!

  • Комментарии
  • Ваше имя: *

    Комментарий: *



    * - поля обязательные для заполнения
Комментарии
Богдан / 13-08-2019
Ужасное тесто и пропорции. Масла хватает 2 ложки, муки 1 стакан и сахара 3 столовые ложки перейти
Людмила / 05-08-2019
На 1 кг. мяса нужно примерно 1,5 чайные ложки. Но это примерное количество, т.к. соль используется разная и нужно пробовать. перейти
Использование любых материалов, размещённых на сайте, разрешается при условии ссылки на сайт.