• Пирог с яйцами и зеленым луком

    Категория: Выпечка
    Опубликовано: 11-02-2016
    Просмотров: 843
    Оценка: 4.0 из 5 (Всего голосов: 1)
  • Пирог с яйцами и зеленым луком

    Этот вариант пирога для тех, кто обожает домашние пирожки с луком и яйцами. Пирог употребляется в горячем виде как отдельное блюдо, либо вместе с мясным бульоном. Тесто готовиться легко, впрочем, как и начинка.

    Ингредиенты рецепта:

    • Яйцо — 10 шт.
    • Соль — 1/2 ч. л.
    • Мука — 7 ст. л.
    • Сода — 1/2 ч. л.
    • Сметана — 200 гр.
    • Майонез — 1 ст. л.
    • Лук зеленый — 1 пучок

    Способ приготовления:

    Для начала ставим вариться 6 яиц. Пока они варятся – замешиваем тесто.

    Разбиваем 4 яйца в глубокую посуду, добавляем соль и взбиваем. Кладем сметану и майонез, ложкой перемешиваем до однородной массы. Затем добавляем муку с содой и замешиваем тесто.

    Готовим начинку: яйца чистим и режем кубиками, зеленый лук (количество его зависит от Вашего вкуса) промываем и мелко режем. Соединяем яйца и лук, чуть солим и перемешиваем. Начинка готова.

    Пирог можно выпекать как в духовке, так и в мультиварке. Время выпечки – 50 минут что там, что там. Поэтому выбирайте вариант, который удобен Вам. И так, Чашу мультиварки или форму смазываем маслом (сливочным или растительным) и выливаем половину теста. Выкладываем всю начинку и выливаем вторую часть теста. Аккуратно лопаткой разравниваем верх. Если в духовке низ готов, а верх еще нет, то можно перевернуть пирог за 10 минут до окончания времени. По истечению временивытаскиваем пирог и подаемк столу в горячем виде.

    Приятного аппетита!

  • Комментарии
  • Ваше имя: *

    Комментарий: *



    * - поля обязательные для заполнения
Присоединяйся
Комментарии
Валерия / 05-01-2018
Сделала, но у меня было ~200 гр домашней кислой сметаны (уж в масло превратилась, очень загустела), долила кислой ряженки до 500 ... перейти
Дмитрий / 30-12-2017
Ирина, с вами всё в порядке? Я волнуюсь. перейти
Использование любых материалов, размещённых на сайте, разрешается при условии ссылки на сайт.