• Салат из сырых шампиньонов

    Категория: Салаты
    Опубликовано: 24-12-2015
    Просмотров: 1208
    Оценка: 4.0 из 5 (Всего голосов: 1)
  • Салат из сырых шампиньонов

    В состав салата сходят сырые шампиньоны, свежий помидор и зелень. Все заправляется соусом. Получается вкусный и красивый салат за короткий срок. Особенно он порадует любителей грибов.

    Ингредиенты рецепта:

    • Грибы шампиньоны — 200 гр.
    • Помидор — 2 шт.
    • Петрушка — 1 пучок
    • Для соуса:
    • Соус соевый — 50 мл.
    • Уксус бальзамический — 1 ч. ложки
    • Чеснок — 1-2 зубчика
    • Сахар — 0,5 ч. ложки
    • Перец черный молотый — 0,5 ч. ложки
    • Масло оливковое (или растительное) — 1 ст. ложки
    • Кунжут по вкусу

    Способ приготовления:

    Грибы промываем и режем тонкими пластинами. Если грибы большие, то каждую пластину разрежьте ещё на 2 части. Петрушку моем, обсушиваем и мелко нарезаем. Отправляем к грибам.

    Теперь готовим соус: для этого смешиваем все составляющие (кроме кунжута) и хорошенько перемешиваем.

    Нарезанные грибы и зелень заправляем соусом, хорошо вымешиваем и оставляем на 15-30 минут. Нарезаем помидоры дольками, добавляем к грибам, перемешиваем и даём постоять ещё минут 15. Последним штрихом будет добавление кунжута, его количество зависит от Вашего вкуса.

    Приятного аппетита!

  • Комментарии
  • Ваше имя: *

    Комментарий: *



    * - поля обязательные для заполнения
Присоединяйся
Комментарии
Эль / 23-01-2018
У меня было грамм 200 сметаны, добавила кислого катыка до 500 гр. Получились ну очень вкусные, нежно воздушные! Спасибо за рецепт. перейти
Валерия / 05-01-2018
Сделала, но у меня было ~200 гр домашней кислой сметаны (уж в масло превратилась, очень загустела), долила кислой ряженки до 500 ... перейти
Использование любых материалов, размещённых на сайте, разрешается при условии ссылки на сайт.

Warning: Unknown: write failed: No space left on device (28) in Unknown on line 0

Warning: Unknown: Failed to write session data (files). Please verify that the current setting of session.save_path is correct (/var/www/cookjoy/data/bin-tmp) in Unknown on line 0