• Салата из огурцов, помидоров и морковью на зиму

    Категория: Консервация
    Опубликовано: 03-07-2019
    Просмотров: 57
    Оценка: 5.0 из 5 (Всего голосов: 1)
  • Салата из огурцов, помидоров и морковью на зиму

    Готовим салат в зиму из моркови, огурцов и помидор. Простой и вкусный способ сохранить сезонные овощи в зиму и придать им новый вкус.

    Ингредиенты рецепта:

    • Помидоры – 1 кг.
    • Огурцы – 1 кг.
    • Лук – 500 гр.
    • Морковь – 0, 5 кг.
    • Растительное масло – 5-6 ст. ложек
    • Соль – 2 ст. ложки
    • Яблочный уксус – 2 ст. ложки

    Способ приготовления:

    Готовим заранее банки и крышки. Помидоры, огурцы, лук и морковь моем. Лук и морковь чистим. Морковь натираем на крупной терке, а лук режем кольцами. Огурцы нарезаем тонкими кружками, а помидоры режем дольками.

    В кастрюлю складываем огурцы, лук и морковь, наливаем чуть воды (1/4 стакана) и ставим на огонь. С момента закипания тушим под закрытой крышкой 15 минут. Затем добавляем помидоры и тушим еще 10 минут. Добавляем уксус, растительное масло, соль. Как закипит, убираем с огня и раскладываем по банкам. Закручиваем крышки и укутываем теплой тканью до полного остывания.

     

     

     

    Приятного аппетита!

  • Комментарии
  • Ваше имя: *

    Комментарий: *



    * - поля обязательные для заполнения
Комментарии
Настя / 08-07-2019
Спасибо за полезный и интересный рецепт! Домашняя тушенка это не просто вкусно, это очень вкусно. Она выручает нас не только в з... перейти
Инга / 04-07-2019
Сытный салатик. Очень вкусно. Спасибо за рецепт. перейти
Использование любых материалов, размещённых на сайте, разрешается при условии ссылки на сайт.