Банкетные блюда
Когда ожидается какое-либо важное событие с приходом гостей, то любая хозяйка озадачивается вопросом, какие блюда готовить и чем угощать гостей. В этой связи женщины (или мужчины) начинают поиск в интернете банкетных и праздничный блюд. Вообще, банкет – это торжество, в честь определенного человека или события. Соответственно, банкетное блюдо – это не что иное, как праздничное угощение. Традиционно, банкетные блюда, это основные блюда, рассчитанные на несколько персон, которые подаются как в холодном, так и в горячем виде.
По поводу того, какие блюда считать банкетными, четкого понимания нет и мнения разделяются: один считают, что это мясные горячие блюда, другие в данную категорию включают салаты и горячие закуски и так далее. Одно понятно точно: банкетное блюдо должны быть основным, или по крайней мере, одним из основных на столе; рассчитано на несколько персон, являться не повседневной пищей. Исходя из этого, здесь Вы сможете найти оригинальные, вкусные и проверенные кулинарные рецепты банкетных блюд, которые придутся по вкусу Вам и вашим гостям.
Медово-лимонная куриная грудка
Очень вкусное и ароматное мясо, которое имеет необычный вкус. Готовить будем куриную грудку в медово-лимонном маринаде. Такого Вы уж точно не пробовали!
Овощной салат «Цветной»
Такое название салат получил из-за разнообразия красок, которые дают овощи. Кроме консервированной кукурузы, остальные овощи мы будем нарезать сырыми. Заправляем растительным маслом. Я использую без запаха, но, если Вы любите, то используйте «пахучее».
Салат «Изумрудная россыпь»
Предлагаю сделать на праздничный стол салат «Изумрудная россыпь». Он сочетает в себе куриное мясо, овощи, вареные яйца и сыр. Венцом нашего салата будут кусочки свежего киви.
Горшочки c мясом и картофелем
Традиционное вкусное блюдо, запечённое в горшочках. Если ваши гости или домочадцы капризны в плане еды, то приготовив это блюдо, Вы угодите всем, поскольку оно содержит ингредиенты, которые любят практически все. Количество продуктов указано на 5-6 горшочков среднего размера (400-500 мл.)
Картофельный гарнир
Картофель не только вкусный, но и эффектен при подаче. Ваши гости приятно удивятся такому оформлению. Вкус запеченного картофеля с чесноком и зеленью – бесподобен.
Картофель по-деревенски
Каждый из нас пробовал картофель по-деревенски в кафе и ресторанах. Очень вкусные, ароматные дольки! Нет никакой сложности приготовить его дома самостоятельно. Для этого нужно только желание, картофель, специи и немного времени.
Рубленные котлеты «По-домашнему»
Любители котлет заметили, что данное блюдо, приготовленной из рубленного мяса имеет другой вкус и консистенцию, нежели аналогичное блюдо, но из фарша. Предлагаю приготовить не просто котлеты из рубленного мяса, а сразу с овощами и соусом. Для приготовления будем использовать не только сковороду, но и духовку, а возможно, и гриль. Чтобы вкус был ярче, к сырому мясу, мы добавим и копченую...
Бутерброды с курицей, сыром и помидорами черри
Вкусные и сытные бутерброды – отличное решение для праздника. Иногда готовлю такие бутерброды и в будни, поскольку приготовление простое и быстрое, и ими обязательно насытиться вся семья.
Куриные бедрышки на овощах
Отличное блюдо – мясная составляющая и овощи на гарнир. Маринованные бедра блюдо само по себе вкусное и питательное, а если внизу будут еще и овощи, то это просто объедение!
Яйца, фаршированные грибами и луком
Отличный, быстрый, вкусный и красивый вариант закуски. Фаршированные яйца займут свое достойное места на праздничном столе по любому случаю. Я готовлю иногда и для семейного стола – съедаются моментально, сколько бы не было!
Здравствуйте, Анжела. Рада, что вам понравилось. перейти