Блюда из овощей
Употребление в пищу овощей просто незаменимо для человеческого организма. Именно из овощей мы получаем клетчатку, растительные жиры, многие витамины минералы и микроэлементы. Витамины влияют на работу процессов всех органов организма, а также внешность человек. Клетчатка способствует нормальной работе все пищеварительной системы, улучшает перистальтику кишечника. Растительные жиры легко усваиваются, не превращаясь в жировые отложения, нормализуют обмен веществ.
Свежие овощи отличный источник всех полезных веществ для организма человека. Несомненно, в сыром виде их нужно употреблять, а также готовить легкие салаты. Достойное место в рационе каждого человека займут и блюда из овощей, либо с их добавлением. Правильно приготовленные овощи – это очень вкусно и полезно. Овощи, прошедшие термическую обработку, также, как и свежие, обладают массой полезных свойств. Но в меньшем количестве.
Овощные блюда как нельзя лучше подходят для людей, которые следят за своим здоровьем и фигурой. А для людей, которым прописана диета овощи в любом виде просто незаменимы.
На нашем сайте представлено множество рецептов приготовления различных овощных блюд, а также блюд, в которых присутствуют овощи. Вы обязательно найдете рецепты, которые придутся по душе.
Рататуй
Это овощное блюдо, которое отлично подойдет вегетарианцам и людям, сидящим на диете, а также любителям овощей. Запекает в духовке с использованием сыра, но его можно заменить любым соусом.
Рулетики из свинины с сыром, помидором и грибами на сковороде
Каждая хозяйка ломает голову время от времени: «что же приготовить новенького из привычных продуктов?». Спешу поделиться одним из таких вариантов. У меня был цельный кусочек свинины, шампиньоны, помидор и кусочек сыра. Решение не заставило себя ждать и через час у меня на семейный ужин были свиные рулетики.
Свиные ребра, запечённые в мультиварке с овощами
Предлагаю приготовить свиные ребрышки в мультиварке на режиме «Выпечка». Мясо получиться сочное и ароматное. Внизу будет красивая зажаренная корочка. Наши ребрышки будут сразу с гарниром, так как запекать будем с морковью, грибами, баклажанами и кабачками. Конечно, в чашу мультиварки много не влезет, но на маленькую дружную компанию хватит.
Салат «Гениальный»
Название такое салат получил потому, что это приготовление очень простое, а вкус обалденный. Закатываем овощи в баночки, а зимой наслаждаемся овощным маринованный ассорти.
Салат «Малибу»
Спешу поделиться рецептом салата «Малибу», который приобрел огромную популярность. Если Вы его приготовите на праздничный стол, то будьте уверены, что его съедят один из первых. В состав салата входит куриное копченое мясо, овощи и сыр. Все эти составляющие отлично сочетаются между собой. Салатик получится питательный, но при этом легкий, и сочный.
Куриная грудка в сливках с болгарским перцем
Куриная грудка в сливках – нежное блюдо, которое просто тает во рту. Особые нотки вкусу придает болгарский перец. Кстати, по рецепту идет один целый, но, для красоты и эффектности блюда можно взять по трети красного, зеленого и желтого перчика. Представляете, какая красота будет? На вкус такая рокировка не влияет, только на внешний вид.
Голени на пару в мультиварке
Голени готовятся с овощами и грабами, обернутые фольгой на пару. Мясо получается нежным и сочным, а овощи с грибами являются прекрасным дополнением.
Время приготовления составляет 50 минут.
Консервы из горбуши
Если Вы – любитель рыбки и блюд из нее, то предлагаю попробовать сделать домашние консервы из горбуши. Как и полагается, закатывать вкуснятину будем в банки. Поэтому рекомендую заранее прокипятить крышки и помыть баночки. Лучше всего использовать 500-700-граммовые.
Чесночные стрелки с подливкой в мультиварке
Чесночные стрелки с подливкой, приготовленные по этому рецепту это целое блюдо, которое не требует дополнения, разве что сырые овощи или салат. Чесночные стрелки - это сезонный продукт, который можно добыть только летом в период, когда чеснок пускает их. Редко можно встретить в супермаркетах в замороженном виде. Обычно я несколько пакетиков замораживаю дома.
Рулет из сельди
Эту закуску можно считать производной салата «Сельдь под шубой». Только «шубы у нас никакой не будет. Будет очень вкусная холодная закусочка, которая отлично держит форму.
Здравствуйте, Анжела. Рада, что вам понравилось. перейти