Птица
Издавна популярными блюдами являются блюда из мяса птицы. Традиционно, самой популярной птицей является курица. На ее основе существует множество рецептов блюд. В аграрном секторе особую нишу занимают птицефабрики, которые и обеспечивают нас курицей. Популярность курицы трудно переоценить. Но, кроме куриного мяса, свое достойное место занимают и блюда из мяса других домашних птиц. Этими домашними птицами являются: индейка, гусь, утка, индоутка, цесарка, мулард и так далее. Если некоторые из перечисленных птиц – утка, гусь, индоутка – можно купить в магазинах, то другие – это редкость и заполучить их можно лишь из частных подворий.
Тем не менее, блюда из птицы вкусные, необычные. Они способны не только порадовать Вас и Ваших гостей, но и приятно удивить. Рецептов приготовления огромное множество. На этой странице Вы найдете блюда из целой птицы, из ее частей, салаты, нарезки и так далее.
Гусь, запеченный с гречкой и грибами
Мясо гуся, само по себе весьма полезно, а приготовленное в духовке, да еще и в маринаде – еще и вкусное. Сегодня мы будем запекать гуся в духовке вместе с гарниром. Очень выгодный рецепт, так как Вам не нужно думать о гарнире дополнительно.
Гусь, запеченный с гречкой и грибами – это основное блюдо, которое подается в горячем виде на стол. Перед подачей тушку необходимо разрезать порц...
Куриные бёдра на сковороде
Хочу поделиться рецептом приготовления куриных бёдер, которые отлично подойдут для людей, которым прописана диета. Кроме того, когда готовить нет времени или время ограничено, этот рецепт будет весьма кстати.
Гречаники с индейкой
Простое и сытное блюдо, которое обязательно понравиться всем членам семьи. Как видно из названия, готовить будем, используя гречневую крупу.
Кальмары в сметанном соусе
Очень вкусные, нежные кальмары с грибами, да еще и в сметанном соусе. Не тяжелые для желудка. Подавать такое блюдо можно абсолютно с любым гарниром, а можно есть без каких-либо дополнений.
Тушеная куриная грудка в кефире
Грудка, приготовленная по этому рецепту, является диетическим продуктом, поэтому идеально подойдет для людей, которые «сидят» на диете и для людей, которые просто следят за питанием и контролируют свой вес.
Запечённая в духовке фаршированная скумбрия
Скумбрия – рыбка вкусная, ароматная и нежирная. Предлагаю запечь ее в духовке, да еще и нафаршировать овощами!
Куриные крылья с яблоками и овощами в мультиварке
Решила попробовать сочетание куриного мяса и яблок. Получилось отлично. Кто любит кулинарные эксперименты – это блюдо придется по вкусу.
Салат «Мясо с овощами»
Вкусный и полезный вариант мясного салата. Вместо привычных вареных яиц и картофеля, мы используем свежие овощи, которые сами маринуем.
Мясные котлеты
Классический и самый простой вариант котлет. Мясо можно использовать любой, прокрутив через мясорубку. Можно купить и готовый фарш, тогда процесс приготовления еще упрощается.
Гусь, запеченный с яблоками
Гусь, запеченный с яблоками – это основное блюдо, которое подается в горячем виде с гарнирами. Поскольку основное блюдо мы подаем чуть позже закусок на стол, то и время приготовления рассчитываете соответственно. Гусь имеет особый аромат, который присущ именно ему. Пикантности ему придает начинка из кислых яблок в сочетании с корицей.
Здравствуйте, Анжела. Рада, что вам понравилось. перейти