Вода

Как известно, вода – это источник жизни. Без данного продукта ни обходится ни один живой организм. Что касается кулинарии, то практически любое блюдо не обходится без нее. Даже, если в само блюдо мы не добавляем воду, то, по крайней мере, моем продукты на этапе подготовки. Для блюд, в ингредиенты которых входит вода, нужно применять, конечно же чистую, мягкую, с умеренной концентрацией минералов, питьевую.  Чтобы получить такую воду, мы ее кипятим, фильтруем, отстаиваем и т.д. Опытные кулинары применяют талую (но это достаточно долгий и трудоемкий процесс) или отстоянную воду (должна простоять в сосуде не менее 8 часов. Все вредные примеси осаживаются на дно). Также используется бутилированная и минеральная воды.

Наш сайт содержит рецепты, которые прямо или косвенно связаны с водой. Рецепты имеют фото, подробное описание и точное количество ингредиентов.

Полезные ссылки:

Виды, польза и применение воды - вода является ингредиентом практически в любом блюде. Без нее мы не мыслим приготовление пищи. Она может быть различных видов.

 

Варенье из яблок с лимоном Варенье из яблок с лимоном
141
0
Варенье из яблок с лимоном - это идеальное сочетание сладких фруктов и освежающего цитруса. Такое варенье станет отличным дополнением к чашке горячего чая или кофе. Оно имеет приятную текстуру и яркий аромат, который никого не оставит равнодушным. Приготовление этого десерта займет у вас совсем немного времени, а полученный результат точно оправдает все усилия.
Компот «Мохито» с апельсином Компот «Мохито» с апельсином
166
1
Предлагаю вам попробовать необычный вариант классического компота – «Мохито» с апельсином. Этот напиток порадует вас освежающим цитрусовым вкусом и легким мятным ароматом. Рецепт прост в исполнении и требует минимальных усилий, но результат стоит того, чтобы попробовать!
Яблочное варенье с корицей Яблочное варенье с корицей
150
0
Яблочное варенье с корицей - это прекрасное дополнение к чаю в холодные зимние вечера. Оно обладает приятным ароматом и вкусом, который напоминает о теплых летних днях. В этом рецепте мы будем использовать яблоки, сахар, воду и корицу.
Варенье из сосновых шишек Варенье из сосновых шишек
168
1
Варенье из сосновых шишек – это уникальный и необычный десерт, который обладает не только приятным вкусом, но и множеством полезных свойств. Его можно использовать как добавку к чаю или просто наслаждаться им в качестве самостоятельного лакомства.
Классический компот «Мохито» Классический компот «Мохито»
264
1
Классический компот «Мохито» — освежающий напиток, который легко приготовить дома. Вот ингредиенты: лимон, лайм, мята, сахар и вода.
Компот «Мохито» с крыжовником Компот «Мохито» с крыжовником
536
2
Компот «Мохито» с крыжовником и апельсином готовится по тому же принципу, что и классический «Мохито». Вместо лимона используется апельсин. Остальные ингредиенты и процесс приготовления остаются неизменными.
Свиной язык отварной Свиной язык отварной
429
1
Предлагаю сегодня сворить свиной язык. А чтобы он был вкусным, есть несколько секретов, которыми спешу поделиться. Его можно добавлять в салаты, сделать нарезку, бутерброды, закуски и так далее.
Блины на молоке тонкие с дырочками Блины на молоке тонкие с дырочками
828
0
По предлагаемому рецепту вы быстро и просто сможете приготовить на завтрак нежные и тонкие блинчики, в которые легко сможете поместить сладкую или соленую начинку, и блинчики не порвутся. А для получения блинчиков с дырочками – сильно разогрейте сковородку.
Яблочное пюре со сгущенкой Яблочное пюре со сгущенкой
5954
0
Это рецепт не новый, но, все-таки, многие его не знают. Яблочное пюре, в котором сахар заменяем сгущенное молоко. Такое пюре закатываем на зиму и храним вместе со свей прочей консервацией. Как обрадуются внуки, когда вы достанете такую баночку лакомства?
Сочная печень со сметаной и горчицей Сочная печень со сметаной и горчицей
6091
0
В качестве маринада будем использовать готовую горчицу и сметану. Чтобы печень была сочной и мягкой, будем использовать маленький секрет. По данному рецепту можно приготовить любую печень.
«Мокрый торт» со сметанным кремом «Мокрый торт» со сметанным кремом
2696
0
Тортик в меру сладкий, не приторный. Коржи очень хорошо пропитаны, отсюда и название соответствующее. Долгого времени для взаимодействия коржей и крема не нужно, поэтому торт очень хорош в режиме экономии времени. Я пеку в мультиварке один большой корж, а затем делю его на 2 или 3 части. Крем и пропитка готовятся быстро, пока корж остывает.
Блинные конверты с сыром и зеленью Блинные конверты с сыром и зеленью
672
0
Вариант приготовления обычных блинов по-другому. Сытное, вкусное, ароматное блюдо, которое придется по душе каждому.
Креветки отварные – классический вариант Креветки отварные – классический вариант
2832
0
Это классический вариант приготовления креветок, самый простой! Готовим обычные, мелкие креветки. Количество ингредиентов минимально и все это есть у каждого на кухне, конечно, кроме креветок. Но раз Вы решили их приготовить, значит и они уже у Вас есть.
Скумбрия в горчичном соусе с чесноком Скумбрия в горчичном соусе с чесноком
878
0
Очень простой рецепт, но, несмотря на это, Вы останетесь довольны необычному вкусу скумбрии. Главное – выбрать тушки не перемороженные и свежие.
Королевские креветки отварные Королевские креветки отварные
12488
2
Как варить креветки? Этот вопрос интересует каждого любителя креветок. Если Вы периодически лакомитесь ими, значит, знаете самый простой способ. Предлагаю внести разнообразие и отварить из в ароматном бульоне. Вкус готовых креветок будет просто неповторим!
Раки вареные Раки вареные
16757
0
Многие любят вареных раков, а вот как из варить, чтобы мясо было вкусным и сочным – знают далеко не все. Хочу полечиться именно таким рецептом варки. Конечно, многое зависит от самого рака (размер, возраст), но и рассол, в котором они варятся, имеет огромное значение.
Грибная икра на зиму Грибная икра на зиму
6022
0
Очень люблю блюда, связанные с грибами. Давно хотела попробовать что-то новенькое и вот нашла! Грибная икра на зиму – очень вкусное блюдо, которое отлично дополнит любой стол. К тому же, ее можно добавлять как ингредиент в мясо, супы и другие блюда.
Гречневый суп с картофельными клецками и грибами Гречневый суп с картофельными клецками и грибами
1217
0
Гречневый суп само по себе вкусное первое блюдо, а если добавить в него грибы и клецки – то получается просто шедевр! Предлагаю разнообразить домашнее меню и внести в привычное блюдо новые краски.
Чебуреки с говядиной Чебуреки с говядиной
3201
0
Чебуреки по данному рецепту получаются всегда удачными и хрустящими. Тесто замешиваем из минимального количества продуктов, которые всегда есть дома. Фарш будем использовать говяжий, а чтобы он был сочнее – разбавим его жидкостью. В итоге получаться обалденные чебуреки и сочной начинкой.
Пасхальные яйца, окрашенные нитками Пасхальные яйца, окрашенные нитками
2021
0
Сразу скажу, такой способ еще не пробовала, но мне он показался интересным. Спешу поделиться им с вами.
Пасхальные яйца, крашенные пищевыми красителями Пасхальные яйца, крашенные пищевыми красителями
1135
0
Пробовала красить яйца пищевыми красителями, которые продаются в большом количестве перед праздником. У меня ничего не получилось! Краска просто не «пристала». Но у других же получается! Стала искать на просторах интернета, может есть какая-то хитрость, о которой не знаю. И, действительно, есть. Спешу с Вами поделиться успешным рецептом окраски яиц пищевым красителем.
Мраморные пасхальные яйца Мраморные пасхальные яйца
3300
0
С таким способом окраски придется повозиться, но результат порадует Вас и Вы забудите о приложенных усилиях. Если в пасхальных приготовлениях участвуют дети, то доверьте им подготовку яиц к окраске.
Пасхальные яйца желтого цвета Пасхальные яйца желтого цвета
1069
0
В желтый цвет окрасить яичную скорлупу способна куркума. Если Вы готовили с ней блюда, то наверняка заметили, что она придает желтый оттенок блюду. Чтобы окрасить яйца, нам нужно добавить больше данной специи.
Пасхальные яйца нежно-синего цвета Пасхальные яйца нежно-синего цвета
1198
0
Для получения красивого синего цвета мы будем использовать природный краситель из красной капусты. Цвет получается насыщенный и необычный.
Очень ленивые пельмени Очень ленивые пельмени
2844
0
Попался мне на глаза рецепт ленивых пельменей, сначала подумала, что это ерунда. Что может быть лучше вручную налепленных пельменей? Но, как-то раз от приготовления пельменей осталось немного фарша и теста – решила попробовать. Оказалось, что это блюдо не уступает по вкусовым качествам традиционным пельменям! Занесла рецепт в свою поваренную книгу и спешу поделиться с Вами.
Гречка с куриными бедрами на сковороде Гречка с куриными бедрами на сковороде
4730
0
Хочу поделиться рецептом очень вкусного и простого блюда, которое не требует запекания – готовить будем на сковороде. В моем семье такое блюдо разлетается за считанный минуты и не остается ни капельки!
Мясо под хлебной корочкой Мясо под хлебной корочкой
1644
0
Отличное блюдо по любому случаю. Конечно, с приготовлением придется повозиться, но результат стоит ожиданий. Я мариную мясо на ночь, поэтому утром остается только запечь и сделать хлебную корочку, а это не так сложно.
Карп с гречкой, запеченный в духовке Карп с гречкой, запеченный в духовке
3842
0
Предлагаю приготовить карпа по-новому. Готовить будем сразу вместе с гарниром, так что это упрощает задачу. Гречка получается рассыпчатая, ароматная и нежная, а карп – просто тает во рту.
Маринованный лук с уксусом, лимоном и зеленью Маринованный лук с уксусом, лимоном и зеленью
13631
2
Маринованный лук – это отличное дополнение к мясу и рыбе. Кроме того, он отлично подходит и к овощам. Такой лук добавляю в салаты, так как он не горчит и после употребления блюда с ним, нет неприятного запаха изо рта.
Моченые яблоки Моченые яблоки
2428
0
Для всех любителей моченых яблок предлагаю простой рецепт, по которому любой желающий сможет приготовить дома такой продукт. Все очень просто!
Маринад для лука с уксусом, растительным маслом и хмели-сунели Маринад для лука с уксусом, растительным маслом и хмели-сунели
19747
0
Наверняка вы уже пробовали маринованный лук – он отлично подходит к мясным блюдам. Но лук, маринованный по этому рецепту, вы еще не пробовали, а зря! Очень советую попробовать.
Домашний хлеб на кефире Домашний хлеб на кефире
1597
0
Выпекать хлеб будем в духовом шкафу, который есть у всех без исключения. В состав теста входят только необходимые продукты, ничего лишнего не добавляем. Приятно будет побаловать себя домашней краюхой утром с маслом и чаем, в обед – с первым блюдом.
Соленая мойва дома Соленая мойва дома
1521
0
Мойва, засоленная дома намного вкуснее покупной. Подойдет для слатов и длюд, которые содержат ее как ингредиент. Также, филе мойвы отлично подходит к любому столу как самостоятельное блюдо.
Печенка в сырном соусе Печенка в сырном соусе
1624
0
Вкусная печень с густым и сытным соусом, который отлично подойдет в качестве подливки к любому гарниру. Сама же печень получается нежная и просто тает во рту.
Сало домашнего посола Сало домашнего посола
1203
0
Сало – это полезный, необходимый организму, продукт. А если оно еще и вкусно приготовлено, то, помимо пользы, получаем и гастрономическое удовольствие. Предлагаю засолить сало простым способом.
Легкий тыквенный суп-пюре с сыром Легкий тыквенный суп-пюре с сыром
3209
0
Это непривычный нам и необычный вариант супа. Но, тем не менее, если Вы употребляете в пищу тыкву хоть в каком-нибудь виде, предлагаю приготовить с ней суп. По поводу вкуса блюда ничего сказать не могу, так как это предназначено для людей, которые любят овощ.
Пряная скумбрия, маринованная в яблочном уксусе Пряная скумбрия, маринованная в яблочном уксусе
1866
0
Все мы иногда покупаем пряную соленую рыбку в магазине и с удовольствием съедаем. А что мешает нам приготовить ее дома самостоятельно? Да ничего! Предлагаю проверенный рецепт засолки.
Гречка с морковью и яйцом Гречка с морковью и яйцом
5136
0
Отличное и простое блюдо из тех продуктов, которые всегда под рукой. Это блюдо для домашней трапезы. Таким способом можно готовить «вчерашнюю» гречку, получится тот же эффект.
Ленивые голубцы, тушенные в кастрюле Ленивые голубцы, тушенные в кастрюле
14399
0
Ленивые голубцы готовит намного проще, нежели их классический вариант. Вы капусту смешиваем со всеми ингредиентами, а не заворачиваем в нее начинку. Это значительно упрощает процесс.
Тыква на десерт с яблоком, изюмом и орехами Тыква на десерт с яблоком, изюмом и орехами
1212
0
Предлагаю приготовить тыкву в микроволной печи с яблочной начинкой. Очень вкусный и полезный десерт. Тыква съедается вся, кроме шкуры.
Салат «Мясо с овощами» Салат «Мясо с овощами»
2723
0
Вкусный и полезный вариант мясного салата. Вместо привычных вареных яиц и картофеля, мы используем свежие овощи, которые сами маринуем.
Ленивые голубцы, запечённые в духовке Ленивые голубцы, запечённые в духовке
1524
0
Предлагаю приготовить ленивые голубцы, которые запекать будем в духовке. Согласитесь, все блюда, приготовленные в духовом шкафу, имеют особый вкус, который не сравнится ни с чем.
Тыква на десерт в микроволновке с орехами, курагой и черносливом Тыква на десерт в микроволновке с орехами, курагой и черносливом
2736
0
Сейчас на огородах «подходит» тыква, до и на рынках ее полным-полно. Если Вы любите тыкву, то предлагаю прекрасный десерт, который готовиться в течение 20 минут в микроволновой печи. Такой десерт не только вкусный, но и полезный, ведь в качестве начинки мы используем орешки, курагу, чернослив и мед. Тыква выглядит очень красиво и эффектно, подойдет как для домашнего стола, так и для пра...
Варенье из слив с грецкими орехами Варенье из слив с грецкими орехами
1596
0
Необычное и очень вкусное варенье из слив с грецкими орехами. Вы обязательно полюбите это лакомство. Его можно подавать с оладьями, блинами, сырниками, просто к чаю, как отдельный десерт со взбитыми сливками и так далее. Много времени на приготовление не уйдет – мы просто провариваем варенье в кастрюле и закатываем в баночки!
Сметано-горчичный соус Сметано-горчичный соус
2854
0
Предлагаю вариант вкусного соуса, который готовится на основе сметаны и горчицы. Он получается не острый, горчица нужна лишь для того, чтобы придать соусу неповторимые нотки вкуса и аромата.
Тефтели из фарша и картофеля Тефтели из фарша и картофеля
20153
0
Вкусные и необычные тефтели. Вместо привычного риса, мы будем использовать тертый картофель. Попробуйте, блюдо Вам обязательно понравится!
Гречневый суп с грибами и картофельными клецками Гречневый суп с грибами и картофельными клецками
4491
0
Предлагаю приготовить гречневый суп, который отличается от традиционного. Вместо картошки мы будем использовать картофельные клецки, а пережарка будет состоять из моркови, лука и грибов шампиньонов. В ингредиентах указаны свежие грибы, но из всегда можно заменить замороженными.
Моченые яблоки по бабушкиному рецепту Моченые яблоки по бабушкиному рецепту
38264
0
Когда приготовила моченые яблоки по этому рецепту, поняла, что вкус практически такое же как у яблок, которые мочила моя бабушка. Вкусные, упругие яблочки, не разваливаются и не раскисают.
Хворост в формочках Хворост в формочках
7390
0
Классический рецепт хвороста знают все, ну, или почти все. Я же хочу предложить чуть другой и по ингредиентам, и по способу приготовления. Жарить будет печенье все также, в растительном масле, но, в железных форточках – они продаются, в комплекте идут ручки.
Овощное ассорти с цветной капустой «Мечта огородника» Овощное ассорти с цветной капустой «Мечта огородника»
11786
0
Наше ассорти будет разнообразным: в баночку будем складывать, огурцы, помидоры, морковь, цветную капусту, сладкий перец. Маринад использую не острый, поэтому есть овощи могут все. Количество ингредиентов рассчитано на литровую банку.
Использование любых материалов, размещённых на сайте, разрешается при условии ссылки на сайт.