Салат Лисичка

Салатик прост в приготовлении, но вместе с тем, получается вкусный и сытный. Он порадует Ваших гостей за праздничным столом и домашних - в повседневных приемах пищи. Ещё одним плюсом салата является то, что он не дорогой.

• Куриная грудка – 2 шт.
• Огурец маринованный – 3 шт.
• Морковь по-корейски – 200 гр.
• Сыр – 200 гр.
• Чеснок – 2-3 зубчика
• Майонез – по вкусу
• Зелень свежая – по вкусу

Берём филе курицы, снимаем с него кожу и отвариваем до готовности. Вытаскиваем из кастрюли и оставляем остывать. После остывания нарезаем мясо соломкой или просто разбираем на волокна.

Маринованные огурцы нарезаем, также как и грудку, соломкой. Сыр натираем на крупной тёрке. Если сыр крошится сильно, то положите его минут на 10 в морозилку и затем натрите. Чеснок чистим и пропускаем через пресс. Зелень крошим мелко. Добавляем корейскую морковь и заправляем майонезом.