Блюда из грибов

Грибы с незапамятных времен вошли в наш рацион питания. Наверное, нет ни одного человека, который бы не употреблял грибы в том или ином виде. Помимо нашей страны, грибы как съедобный продукт получил свою признательность и во всем мире. Грибы, как и любой натуральный продукт, богат полезными веществами, которые благотворно влияют на здоровье человека. Городские жители, чаще сего, приобретают грибы в магазине, самыми распространёнными видами являются шампиньоны и вешенки. Они не прихотливы в росте, поэтому их вырастить может каждый желающий. Также, свою популярность имеют сушеные грибы различных видов, мы их размачиваем, а затем готовим. Жители окраин или сел, часто собирают грибы в лесу.

Сушеные и свежие грибы имеют разный состав и калорийность, если в свежих грибах белка содержится лишь 3%, то в сушеных все 20%.

На страницах нашего сайта Вы найдете много рецептов, в состав которых входят грибы, как в сыром виде, так и в жаренном, тушеном, вареном и запечённом виде. Огромную популярность имеют грибы, приготовленные на мангале или гриле.

Салат Меркурий Салат Меркурий
11242
0
Салат делается слоями и каждый слой промазывается майонезом. Изготавливается из обычных ингредиентов. «Изюминку» салату придают сочетание чернослива и курицы.
Жареные куриные бедра в чесночно-грибном соусе Жареные куриные бедра в чесночно-грибном соусе
10882
0
Это отличный вариант домашнего повседневного блюда на сковороде. При красивом оформлении, жаренные куриные бедра могут занять место и основного блюда на праздничном столе. Что может быть вкуснее куриного мяса в ароматном чесночно-грибном соусе.
Кальмары с грибами и луком Кальмары с грибами и луком
10434
0
Это блюдо готовится на сковороде. Процесс приготовления достаточно быстрый. Если все сделать правильно, то получится нежнейшее мясо кальмара. Пикантный вкус придаст обжаренный лук и грибы.
Тушеная капуста с вешенками в мультиварке Тушеная капуста с вешенками в мультиварке
10134
0
Капуста тушится в мультиварке с добавлением овощей и грибов - вешенка. Поскольку на огородах уже подходят первые кочаны капусты, предлагаю необычный рецепт приготовления. Необычным называю этот рецепт, потому что используются вешенки, ведь традиционно все используют шампиньоны.
Салат с мясом (языком) и грибами Салат с мясом (языком) и грибами
9436
0
Салат очень вкусный, простой, а главное, если кто-то не может есть майонез по каким-то причинам, то этот салатик заправляется сметанным соусом. В состав входит мясо или язык, яйца, грибы, сыр, маринованный лук, огурчик. Простое, и в тоже время, шикарное сочетание.
Рулетики из кабачков и баклажан на сковороде Рулетики из кабачков и баклажан на сковороде
8287
0
Простое, и в тоже время, вкусное блюдо. Такая еда не вызовет у Вас излишней тяжести, но, при этом, насытитесь. Готовим быстро из сезонных продуктов, которых в избытке у людей, имеющих огород. На рынках и магазинах, также, полно сезонных овощей, которые нам нужны.
Запеченные шампиньоны Запеченные шампиньоны
7730
0
Грибы могут быть как ингредиент в каком-то блюде, как дополнение к мясным блюдам, например, шашлыкам, а может быть и отдельным, самостоятельным блюдом. Рецепт вкуснейших маринованных запеченных шампиньонов предлагаю Вам.
Гороховая каша с луком и специями Гороховая каша с луком и специями
7631
0
Если вы соблюдаете пост, то это отличный рецепт для Вас. Каша получается ароматной с необычным вкусом.
Рулетики из свинины с сыром, помидором и грибами на сковороде Рулетики из свинины с сыром, помидором и грибами на сковороде
7572
0
Каждая хозяйка ломает голову время от времени: «что же приготовить новенького из привычных продуктов?». Спешу поделиться одним из таких вариантов. У меня был цельный кусочек свинины, шампиньоны, помидор и кусочек сыра. Решение не заставило себя ждать и через час у меня на семейный ужин были свиные рулетики.
Свиные ребра, запечённые в мультиварке с овощами Свиные ребра, запечённые в мультиварке с овощами
7500
0
Предлагаю приготовить свиные ребрышки в мультиварке на режиме «Выпечка». Мясо получиться сочное и ароматное. Внизу будет красивая зажаренная корочка. Наши ребрышки будут сразу с гарниром, так как запекать будем с морковью, грибами, баклажанами и кабачками. Конечно, в чашу мультиварки много не влезет, но на маленькую дружную компанию хватит.
Комментарии
Людмила / 11-12-2023
Здравствуйте, Анжела. Рада, что вам понравилось. перейти
Анжела / 10-12-2023
Тесто на кипятке просто супер. Делаю на нем пельмени -тают во рту. Благодарю за рецепт. перейти
Использование любых материалов, размещённых на сайте, разрешается при условии ссылки на сайт.