Пасха 2024
Пасха – это великий и важнейший праздник христиан. Он означает переход Христа от смерти к жизни и вознесение с земли на небеса. Другими словами, в этот день верующие отмечают Воскрешение Господне. Пасха не имеет четкой даты, как в случае с большинством православных праздников, у нее плавающая дата, которая зависит от лунно-солнечного календаря. Для удобства верующих составлена таблица, в которой указана дата праздника в конкретный год. В 2024 году Пасха будет 5 мая.
С этим праздником связано множество обычаев. К примеру, именно в этот день принято ходить на кладбище и поминать своих умерших близких и друзей. Хотя, в последнее время, идут дискуссии по данному вопросу. Церковные служители говорят о том, что поминать родных нужно в другой праздник – Красную горку, равно. Как и посещать места их захоронения.
Что касается стола и блюд на Пасху, то. Традиционно, люди пекут пасхальные куличи, делают творожные паски и красят вареные яйца. Еще допускается употребление сала и творога. Верующие люди складываются в корзинку перечисленное и идут в церковь, где батюшка проводит обряд освещения.
На этой странице собраны для Вас рецепты, которые помогут приготовиться к светлому празднику Пасхи. Здесь Вы найдете варианты окраски яиц, рецепты с пошаговым описанием и фото пасхальных куличей, творожных пасок и другой выпечки.
Пасхальный кулич на ряженке
Время летит стремительно, и, очень скоро наступит Пасха – светлый христианский праздник. А это означает, что хозяюшки будут печь домашние куличи. Домашний кулич всегда отличается от покупного, у него особый вкус и аромат. Предлагаю рецепт приготовления кулича на ряженке. Ничего сложного нет – делаем опару, тесто и выпекаем. Их этого количества продуктов у меня получается 3-4 кулича сред...
Пасхальный кулич на молоке с лимонной и апельсиновой цедрой
Кулич по данному рецепту всегда получается удачным и вкусным. Как и в любой выпечке, делаем опару, замешивает тесто, даем «подойти» и выпекаем. Изюминка этого рецепта – это цедра лимона и апельсина. Мы их используем вместо эссенции!
Использовать предлагаю сухие дрожжи, но их всегда можно заменить «живыми». Соотношение: 10 граммов сухих дрожжей равно 50 граммам свежих.
Куличи из александрийского теста
Куличи, приготовленные по этому рецепту всегда выходят удачные, пышные, хорошо поднимаются.
Мраморные пасхальные яйца
С таким способом окраски придется повозиться, но результат порадует Вас и Вы забудите о приложенных усилиях. Если в пасхальных приготовлениях участвуют дети, то доверьте им подготовку яиц к окраске.
Русская творожная пасха
Список ингредиентов большой, но сложности в приготовлении нет. Делаем также, как и любую другую творожную пасху. Нежная, вкусная творожная пасха, которая является обязательным угощением одноименного светлого праздника.
Пасхальные яйца, окрашенные нитками
Сразу скажу, такой способ еще не пробовала, но мне он показался интересным. Спешу поделиться им с вами.
Творожная пасха с вареным сгущённым молоком
Необычная творожная пасха. Готовить будем на вареной сгущенке – она то и придаст особую изюминку пасхе. Готовится просто и быстро. Все, что нам нужно – это сделать творожную заготовку, а дальше помещаем ее в форму и оставляем застывать.
Пасхальный кулич быстрого приготовления
Всегда удачный пасхальный кулич. В качестве добавки можно добавлять изюм, цукаты, цедру лимона или апельсина. Некоторые добавляют орешки или мармелад.
Пасхальные яйца, окрашенные соком клюквы
Конечно, клюка – дорогое удовольствие, но, зато, это отличный природный краситель, который дает нежный розовый цвет. Использование природного красителя всегда предпочтительнее искусственным. Даже если скорлупа лопнет и на белок попадет краска, то можно не переживать и смело есть такие яйца. А вот если попадет пищевой искусственный краситель, то такой белок я бы есть не стала.
Лимонный пасхальный кулич
Куличи с лимонной цедрой очень ароматны и имеют необычный, праздничный вкус. Советую приготовить пасхальный кулич по данному рецепту. Вкус обязательно Вам понравиться! А хозяйку будут хвалить за «золотые руки».
Творожная пасха с медом
Как и любая творожная пасха – медовая пасха требует времени и усилий, но результат превзойдет все Ваши ожидания. Очень вкусная, нежная, однородная структура. Ее мягкий вкус не оставит Вас равнодушным.
Творожная пасха
Это классический рецепт творожной пасхи. Всегда получается удачно, не рассыпается, отлично держит форму. Мягкая и нежная на вкус.
Пасхальные яйца в крапинку
Для окраски яиц по данному рецепту, нам понадобиться сухой мелкий рис. Конечно, чуть повозиться придется, но не долго. Если в процессе окраски участвуют дети, то они с удовольствием все сделают сами, конечно под чутким руководством взрослых.
Творожный кулич на пасху
Готовить кулич будем без дрожжей! В ингредиентах не указываю добавление эссенции «Дюшес», поскольку, кулич и так хорош. Но если хотите, чтобы тесто имело «аромат праздника», то стоит добавить буквально 3-5 капель.
Пасхальные яйца нежно-синего цвета
Для получения красивого синего цвета мы будем использовать природный краситель из красной капусты. Цвет получается насыщенный и необычный.
Пасхальные яйца, крашенные пищевыми красителями
Пробовала красить яйца пищевыми красителями, которые продаются в большом количестве перед праздником. У меня ничего не получилось! Краска просто не «пристала». Но у других же получается! Стала искать на просторах интернета, может есть какая-то хитрость, о которой не знаю. И, действительно, есть. Спешу с Вами поделиться успешным рецептом окраски яиц пищевым красителем.
Классические пасхальные яйца
Традиционно, куриные яйца красили при помощи обычной луковой шелухи. Казалось бы, что тут сложного? Но, все-таки решила описать процесс, поскольку на кулинарных форумах этот вопрос имеет место быть.
Кулич пасхальный
Считается, что готовить пасхальные блюда, нужно только в хорошем настроении и добрыми мыслями. Это касается и пасхального кулича – традиционного атрибута праздничного стола в этот день. Выпекаются куличи за несколько дней по церковным канонам, однако, ввиду занятости, многие хозяйки пекут накануне.
На этой странице предлагаю рецепт классического пасхального кулича. Тесто хорошо поднима...
Пасхальные яйца желтого цвета
В желтый цвет окрасить яичную скорлупу способна куркума. Если Вы готовили с ней блюда, то наверняка заметили, что она придает желтый оттенок блюду. Чтобы окрасить яйца, нам нужно добавить больше данной специи.
Классический пасхальный кулич
Классический пасхальный кулич — это пышная выпечка с изюмом и цукатами, покрытая белой глазурью.
Здравствуйте, Анжела. Рада, что вам понравилось. перейти