Торт без выпечки из печенья с черносливом и грецкими орехами
Торты без выпечки хороши тем, что в качестве бисквита мы используем готовым продукт. В данном случае – это сахарное печение. В крем будем добавлять мало сахара, поскольку печение и так сладкое. А в качестве наполнителя используем чернослив и орехи.
Ингредиенты рецепта:- Сметана 20% – 500 гр.
- Сахарная пудра – 30 гр.
- Сахар ванильный – 10 гр.
- Чернослив – 200 гр.
- Орехи грецкие – 150 гр.
- Печенье – 300 гр. (сахарное)
- Молоко коровье – 100 мл.
Способ приготовления:
Готовим все ингредиенты и кладем перед собой. Также, ставим блюдо, на котором будем собирать торт. Чернослив промываем и, если крупный, режем кусочками. Грецкие орехи перебираем и проходимся по ним скалкой для измельчения. И так, делаем крем: в миске соединяем сметану, сахарную пудру и ванилин. Взбиваем.
Вливаем молоко в отдельную посуду и обмокаем каждое печение, выкладываем из него слой и смазываем кремом. Посыпаем орехами и черносливом. Так выкладываем все слои (их получится 2-4, в зависимости от диаметра тортика). Финальным слоем будет слой крема и украшение верха орехами и черносливом.
Ставим в холодильник на 1 час и можно подавать к столу.