Куриные крылышки в соусе «Терияки»
Категория: Вторые блюда |
Опубликовано: 14-05-2019 |
Просмотров: 21455
Куриные крылышки будем запекать в духовке. В качестве маринада используем соус «Терияки», который приготовим самостоятельно. Запеченные крылышки отлично подойдут к любому гарниру, а также как самостоятельное блюдо.
Ингредиенты рецепта:- Куриные крылья – 1.5 кг.
- Кукурузный крахмал – 1 ст. ложка
- Соус Терияки – 2 стакана
- Для соуса:
- Соус соевый – 1 стакан
- Мирин – ½ стакана
- Мед – ½ стакана
- Крахмал – 2 ч. ложки
- Чеснок – 1 зубчик
- Имбирь свежий – 1 ч. ложка
- Сахар – по вкусу
Способ приготовления:
Крылышки размораживаем и промываем. Складываем в один ряд в блюдо для запекания.
Делаем маринад: смешиваем все ингредиенты, которые перечислены выше. Имбирь (если свежий) натираем на мелкой терке, чеснок пропускаем через пресс. Перемешиваем.
Заливаем соусом крылышки и отправляем в духовку запекаться. При температуре 200 градусов готовим 45-60 минут. Жидкость должна уменьшиться вдвое, а крылышки поменять цвет на темно-коричневый.