Салат по-итальянски
Категория: Салаты |
Опубликовано: 14-10-2019 |
Просмотров: 2283
Легкий не острый салатик. Отличное решение для перекуса. Салат также подойдет к любым мясным или рыбным блюдам.
Ингредиенты рецепта:- Капуста пекинская – 15 шт.
- Руккола – 1 пучок
- Лук фиолетовый – 1 головка
- Помидоры черри – 10 шт.
- Масло оливковое – 20 мл.
- Сок лимона
- Соль
Способ приготовления:
Отделяем от кочана пекинской капусты листья и промываем их, нарезаем как придется. Помидорчики черри перерезаем пополам. Рукколу моем и обсушиваем полотенцем. Если листья крупные, по перерезаем пополам. Лук чистим и режем тонкими полукольцами. Все подготовленные ингредиенты соединяем в салатнике.
Делаем заправку: смешиваем оливковое масло, сок лимона (его количество регулируем по вкусу) и соль. Поливаем салат, перемешиваем и оставляем минут на 10-15 пропитаться.