Салат «Соломка»

Нравиться данный рецепт тем, что он прост в приготовлении и имеет яркий вкус. К тому же он достаточно сытный. Если Вы не хотите использовать майонез, то его всегда можно заменить на сырный или сметанный соус.

• Колбаса копченая – 300 гр.
• Кукуруза консервированная – 1 банка
• Огурец свежий – 2 шт.
• Яйцо куриное вареное – 4 шт.
• Майонез – по вкусу
• Соль – 1 щепотка

Яйца ставим варить вкрутую. Затем сливаем кипяток, заливаем холодной водой и оставляем остывать. В это время вскрываем банку с кукурузой и выливаем жидкость. Огурец моем и обсушиваем. Нарезаем соломкой огурец и копченую колбасу, отправляем в салатник, вместе с кукурузой. Туда же высыпаем кукурузу. Когда яйца остыли – чистим их и нарезаем соломкой среднего размера. Соединяем с остальными ингредиентами. Нам остается чуть присолись салат и заправить майонезом.