Сырники из духовки

Предлагаю необычный рецепт сырников на основе творога, манки, сметаны и сухофруктов. Продукт получается сытным и вкусным. Его очень любят дети.

• Творог – 200 гр.
• Сахар – 3 ст. ложки
• Сметана – 5 ст. ложек
• Манная крупа – 3 ст. ложки
• Яйцо куриное – 2 шт.
• Масло сливочное – 2 ст. ложки
• Разрыхлитель – 1 ч. ложка
• Ванилин – по вкусу
• Сухофрукты – 1 горсть

В миске соединяем творог, сахар, ванилин (корицу) и яйца, растираем до однородности. Добавляем растопленное сливочное масло, манку и сметану. Добавляем сухофрукты. Перемешиваем. Берем силиконовые формы для печенья или кексов, выкладываем массу и помещаем в духовку, предварительно прогретую до 180 градусов. Выпекаем до золотого цвета. Готовые сырники вытаскиваем, оставляем остывать на столе и только потом вынимаем из формы. Подаем к столу со сметаной или вареньем.