Суп рисовый протертый

Готовим суп-пюре для детского приема пищи на основе риса и молока. Супчик будет сладкий. Если у ребенка аллергия на глютен, то используйте безглютеновое молоко – оно продается во всех крупных магазинах.

• Рис – 10 гр.
• Молоко коровье – 150 мл.
• Вода – 200 мл.
• Масло сливочное – 3 гр.
• Сахар – по вкусу
• Соль – по вкусу

Рис тщательно промываем и удаляем лишнее если есть (испорченные элементы крупы, мусор). Кипятим воду в кастрюле и в кипяток выкладываем рис. Помешивая, доводим до кипения, убавляем огонь и варим при закрытой крышке до готовности.

Рис извлекаем из жидкости, протираем через сито, или измельчаем блендером, перекладываем опять в кастрюлю. Добавляем соль, сахар, молоко. Кипятим еще раз. В готовый суп можно добавить сливочное масло.