Компот «Мохито» с апельсином

Предлагаю вам попробовать необычный вариант классического компота – «Мохито» с апельсином. Этот напиток порадует вас освежающим цитрусовым вкусом и легким мятным ароматом. Рецепт прост в исполнении и требует минимальных усилий, но результат стоит того, чтобы попробовать!

• Апельсин – 1 шт.
• Лимон – 1 шт.
• Лайм – 1 шт.
• Мята свежая – 5-6 веточек
• Сахар – 400 гр.
• Вода – 3 л.

Подготовка ингредиентов

• Нарежьте апельсин, лимон и лайм кружочками;
• Промойте веточки мяты и отделите листья от стеблей;
• Разложите равномерно кусочки апельсина, лимона, лайма и веточки мяты по стерилизованным банкам;

Приготовление сиропа

• Вскипятите воду в кастрюле;
• Добавьте сахар и тщательно перемешайте до полного растворения сахара;
• Залейте банки кипящим сиропом, заполняя их почти полностью;

Подготовка и укупорка банок

• Поставьте банки в большую кастрюлю с водой так, чтобы вода покрывала их наполовину;
• Доведите воду до кипения и стерилизуйте банки 15 минут;
• Выньте банки из кастрюли и закатайте их металлическими крышками;
• Переверните банки вверх дном и дайте им остыть до комнатной температуры.

Готовый компот, при условии правильного приготовления и хранения, может храниться достаточно долго. Если он был сварен и закрыт герметично, то его срок годности составляет примерно 1-2 года. Однако рекомендуется употребить компот в течение одного года для сохранения максимальной свежести и качества напитка.