Овощное рагу с кабачками в мультиварке
Категория: Вторые блюда |
Опубликовано: 27-05-2014 |
Просмотров: 4281
Еще один рецепт овощного рагу, приготовленного на пару в мультиварке. Овощи получаются нежными и тают во рту, сохраняют все полезные свойства.
Ингредиенты рецепта:- Кабачки – 3-4 шт.
- Помидор – 2 шт.
- Перец болгарский сладкий – 1 шт.
- Морковь – 1 шт.
- Лук репчатый – 1 шт.
- Соль
- Перец черный молотый
Способ приготовления:
Чистим кабачки и морковь, нарезаем кубиками. Помидоры моем, снимаем кожицу и режем сломкой. Болгарский перец и лук нарезаем полукольцами.
Морковь и лук томим на сковороде и небольшим количеством воды.
Все подготовленные ингредиенты кладем на кусок фольги, солим, перчим и заворачиваем плотно.
В чашу мультиварки наливаем 2-3 стакана воды, устанавливаем подставку для приготовления на пару (обычно она идет в комплекте) и кладем в нее фольгу с овощами. Ставим режим «На пару» на 40 минут.