Необычная пицца
Сегодня предлагаю испечь необычную пиццу на дрожжевом тесте. Начинку используем ту, которая нравится, поэтому не пишу какую именно. Главное, чтобы в ней обязательно присутствовали майонез, томат и сыр. Пицца называется необычной, так как форму ей будем придавать в виде короны.
Ингредиенты рецепта:- Дрожжи сухие – 11 гр.
- Вода теплая – 200 мл.
- Сахар – 0,5 ч. ложки
- Соль – 1 ч. ложка
- Мука пшеничная – 400 гр.
- Растительное масло – 4 ст. ложки
Способ приготовления:
Берем миску и высыпаем в нее муку, сахар, соль и дрожжи. Перемешиваем хорошенько. Греем воду и вливаем в миску. Добавляем растительное масло. Вымешиваем тесто до гладкости. Кладем его в кастрюлю, накрываем и ставим в теплое место подходить. Тесто должно увеличится вдвое. Обминаем его.
Насыпаем на стол немного муки и раскатываем тонкий круг. В середине делаем несколько надрезов. По диаметру круга распределяем майонез, кетчуп и начинку, присыпаем тертым сыром. Сворачиваем края к центру. У нас получается что-то вроде короны.
Включаем духовку и разогреваем ее до 180 градусов. Застилаем противень пергаментной бумагой, аккуратно помещаем пиццу и отправляем в духовку. Выпекаем до румяности теста. Ориентировочное время – 30-40 минут, но стоит ориентироваться по своей духовке.