Острый салат из моркови
Категория: Салаты |
Опубликовано: 14-10-2019 |
Просмотров: 2460
Салат получается достаточно остренький, поэтому людям, которые имеют проблемы с органами пищеварения употреблять с осторожностью. Необычная заправка из кунжутного масла, чеснок и имбиря придадут изюминку и необычайный вкус.
Ингредиенты рецепта:- Морковь – 500 гр.
- Огурец свежий – 200 гр.
- Чеснок – 1 зубчик
- Имбирь свежий – 3 см
- Соус соевый – 50 мл.
- Масло кунжутное – 40 мл.
- Кунжут – 20 гр.
Способ приготовления:
Морковь и огурец моем, чистим и натираем на треке для корейской моркови. Перекладываем в салатник.
Имбирь и чеснок чистим. Имбирь натираем на мелкой терке, а чеснок пропускаем через пресс. Помещаем в посуду и ложкой расталкиваем до однородности. Можно воспользоваться ступкой, если таковая имеется. Добавляем кунжутное масло и соевый соус, размешиваем.
Поливаем салат и перемешиваем. Сверху посыпаем кунжутом и оставляем на 30-40 минут пропитаться.