Соус «Доступный»

Простой соус, который готовиться за считанные минуты. Все ингредиенты есть у каждой хозяйки дома. Купить зелень не составит труда – она продается в любом продуктовом магазине. В соус мы добавляем красный и черный перец, которые придадут остроту. Он отлично подходит к любым мясным блюдам, а также, в качестве заправки салатов.

• Майонез – 2 ст. ложки
• Кефир – 2 ст. ложки
• Сметана – 1 ст. ложка
• Чеснок – 2 зубчика
• Перец красный молотый – на кончике ножа
• Перец черный молотый – на кончике ножа
• Кинза
• Кинза или зелень укропа – 1 пучок

Чеснок чистим и пропускаем через пресс. Зелень промываем и мелко рубим. Можно взять половину пуска укропа и базилика, будет тоже очень вкусно. Соединяем в миске майонез, кефир, сметану, чеснок, красный и черный перец, а также зелень. Перемешиваем до однородности.