Майонез домашний классический
Категория: Разное |
Опубликовано: 05-02-2019 |
Просмотров: 2179
Частым вопросом является вопрос «а можно ли приготовить майонез дома?» Конечно же, можно и достаточно быстро. Список продуктов для его изготовления минимален и все это есть дома у каждого. По данному рецепту готовила майонез, получается очень вкусно.
Ингредиенты рецепта:- Соль – 1 ч. ложка
- Сахар – 1 ч. ложка
- Горчица – 2-3 ч. ложки
- Сок лимона – 1 шт.
- Яйцо куриное – 3 шт.
- Растительное масло – 600 гр.
Способ приготовления:
Майонез готовиться при помощи миксера или блендера. Для этого аккуратно разбиваем три яйца (желтки должны остаться целыми), добавляем соль и сахар по одной чайной ложки, сок одного среднего лимона и горчицу. Пишу 2-3 чайные ложки, т.к. количество горчицы зависит от Вашего вкуса. Помещаем блендер в середину и включаем. Как образовалась однородная масса, начинаем тонкой струйкой по краю добавлять растительное масло. Ни в коем случае не лейте все сразу. Процесс взбивания не долгий.