Творожная запеканка в мультиварке
Запеканка готовиться в мультиварке 45 минут. Примерное время приготовления теста примерно 15 минут. Готовую запеканку можно слегка присыпать корицей или намазать вареньем, или сметаной.
Ингредиенты рецепта:- Яйцо куриное – 4 шт.
- Сахар – 3/4 стакана
- Творог – 500 гр.
- Кефир – 1 стакан
- Манная крупа – 1/2 стакана
- Разрыхлитель – 1 ч. ложка
- Соль – 1/4 ч. ложка
Способ приготовления:
Разбиваем 4 яйца глубокую посуду и взбиваем миксером до легкой пены. Добавляем 34 стакана сахара и взбиваем еще раз. Выкладываем творог и перемешиваем скачала ложкой, т.к. получается достаточно густо и блендер может не справиться. Затем выливаем кефир и взбиваем блендером. Добавляем 12 стакана манки, разрыхлитель и соль. Взбиваем до получения однородной массы. Тесто должно получиться жидковатым.
Чашу мультиварки нужно смазать сливочным маслом. Для того чтобы лучше смазать я включаю на режим подогрева на несколько минут, чтобы чаша стала теплой.
Выливаем тестов чашу, закрываем крышку и включаем режим «Выпечка» на 45 минут. По истечению времени запеканка готова.
По желанию в тесто можно добавить изюм, орехи, либо ягоды, а также ваниль.