Скумбрия в мультиварке

Скумбрия получается сочная и нежная. Займет достойное место на Вашем столе и отлично подойдет к любому гарниру. Рыбу лучше брать охлажденную, а не замороженную.

• Скумбрия свежая – 3 шт.
• Морковь – 2 шт.
• Лук репчатый – 1 шт.
• Сметана – 200 гр.
• Вода – 1 мультистакан
• Перец – по вкусу
• Соль – по вкусу

Скумбрию, моем, чистим, удаляем голову и плавники, режем кусочками.

Морковь и лук чистим, морковь трем на терке, а лук нарезаем полукольцами.

В чашу мультиварки выкладываем овощи, сверху рыбу. Солим и перчим по вкусу. Выкладываем сметану так, чтобы была покрыта вся рыба. Заливаем одним мультистаканом воды. Включаем режим «Выпечка» на 45 минут.