Оладьи из кабачков с сыром и чесноком
Категория: Вторые блюда |
Опубликовано: 14-08-2019 |
Просмотров: 5249
Вкусный и простой рецепт оладьев из кабачков. Оладьи готовятся за считанные минуты – это отличный завтрак для всей семьи.
Ингредиенты рецепта:- Кабачки – 1 шт.
- Яйцо куриное – 1 шт.
- Сыр – 50 гр.
- Чеснок – 1 зубчик
- Мука пшеничная – 1 ст. ложка
- Перец – по вкусу
- Соль – по вкусу
- Растительное масло
Способ приготовления:
Кабачок берем средних размеров, моем, обсушиваем и очищаем от шкуры. Натираем на крупной терке. В отдельной посуде взбиваем яйцо и добавляем в кабачки, перемешиваем.
Сыр натираем на мелкой терке. Чеснок чистим и пропускаем через пресс. К кабачкам добавляем муку, соль, перец, чеснок и сыр. Тщательно вымешиваем.
На сковороду вливаем растительное масло и ставим на огонь. Как прогрелось масло, столовой ложкой порционно выкладываем кабачковое тесто. Жарим на умеренном огне с обеих до образования румяной корочки.
К оладьям очень хорошо подходят сметанные соусы, свежая зелень.