Суп-пюре овощной

Суп-пере идеально подходит в качестве еды для малышей.

• Капуста белокочанная – 20 гр.
• Картофель – 20 гр.
• Морковь – 10 гр.
• Вода – 100 мл.
• Молоко коровье – 50 мл.
• Масло сливочное – 5 гр.
• Соль

Чистим морковь и картофель. Капусту отделяем нужно количество и промываем. Все овощи мелко нарезаем и помещаем в кастрюлю и заливаем водой. Ставим на огонь. Когда дело подходит к закипанию, снимаем пенку. Накрываем крышкой и варим до готовности овощей.

Горячие овощи извлекаем из воды и протираем через мелкое сито. Можно воспользоваться блендером – так будет быстрее и проще для вас. Перекладываем пюре опять в кастрюльку, заливаем кипяченным молоком, добавляем соль и сливочное масло. Доводим по кипения, помешивая. Остужаем и даем ребенку.