Капуста белокочанная

Капуста белокочанная – это один из самых популярных овощных культур. Существует множество рецептов приготовления различных блюд, в которых она является как основной составляющей, так и ингредиентом. Капусту можно подвергать различным способам тепловой обработки – варить, тушить, жарить, запекать, готовить на пару и в мультиварке. Также, мы ее солим, маринуем, делаем салаты из свежего сырья. Популярными и всеми любимыми блюдами являются борщи, салаты на зиму, кислая или маринованная капуста, пилюски и другие блюда. Кроме того, белокочанная капуста является диетическим овощем и входит в меню больного. Также, с участием капусты существует множество диет для поддержания веса и поднятия иммунитета.

Капуста богата витаминами, минералами и микроэлементами. Среди них: сахара, сера, кальций, калий, фосфор, клетчатка, жиры, лактаза, липаза, протеаза энзимы, фитонциды, витамины А, В1, С, P, К, В6, U и другие.

На этой странице собраны разнообразные рецепты приготовления блюд из белокочанной капусты с фото и подробным описанием приготовления.

Полезные ссылки:

Химический состав и калорийность капусты белокочанной;

Диетические свойства белокочанной капусты;

Калорийность белокочанной капусты при разных способах термической обработки.

Постные котлеты Постные котлеты
59
0
Основной ингредиент вместо фарша – капуста белокочанная! В качестве «связки» - овсяные хлопья и яйца. Обжариваем на сковороде с растительным маслом.
Оладьи из капусты Оладьи из капусты
485
0
Легкие, диетические овощные оладьи из капусты. Поскольку все ингредиенты готовы, нам остается только слегка обжарить, чтобы получить красивую хрустящую корочку.
Салат из молодой капусты, курицы и яичного блинчика Салат из молодой капусты, курицы и яичного блинчика
294
0
Вкусный, сытный и полезный салат, который готовится за считанные минуты. Отличный вариант для тех, кто следит за весом. Таким салатом Вы наедитесь, но, при этом, не будет тяжести в желудке.
Салата из капусты и яблок Салата из капусты и яблок
727
0
Простой в приготовлении, вкусный и легкий салат для диеты или для вечернего перекуса. После него не будет тяжести в желудке.
Оладьи из капусты на кефире Оладьи из капусты на кефире
1495
0
Простые, вкусные и легкие оладушки, которые готовятся из белокочанной капусты. В качестве завтрака или перекуса – самое то! Отличным и самым лучшим дополнением является сметана (сметанный соус).
Салат с капустой и крабовым мясом Салат с капустой и крабовым мясом
1582
0
Изюминкой этого салата является маринованная капуста в лимонном соке и ее сочетание со сметаной заправкой. Такого Вы еще не пробовали!
Салат из капусты, куриной грудки и кукурузы Салат из капусты, куриной грудки и кукурузы
1423
0
Салат по праву можно назвать диетическим, поскольку мы используем капусту свежую и отварную грудку. Заправлять будем сметаной. Этот салат любят не только люди, следящие за весом и здоровьем, поскольку удачное сочетание капусты и мяса дарит интересный вкус. Салатик отлично подойдет в качестве легкой закуски перед основным блюдом.
Горшочки с капустой, картофелем и куриным филе Горшочки с капустой, картофелем и куриным филе
1498
0
Беспроигрышный вариант для семейной трапезы. В качестве «изюминки» праздничного стола можно гостям преподнести такой сюрприз – это не привычное мясо с картофелем! Ароматное сытное, но в тоже время, не тяжелое, блюдо. Их этого количество продуктов получается примерно 5 средних горшочков.
Салат из огурцов, капусты и кукурузы Салат из огурцов, капусты и кукурузы
925
0
Вкусный и полезный салат из свежих и консервированных овощей. Кроме того, такой салатик легкий и не нанесет вреда Вашей фигуре. В качестве заправки используем растительное масло.
Комментарии
Дима / 18-11-2022
С сливочным маслом добавить растительного, не так зажарятся. Если при добавлении сока лимона и соевого соуса добавить кипяченной ... перейти
Людмила / 13-10-2022
Лагуна, добрый день. Уксус 9-процентный - 70 мл. перейти
Использование любых материалов, размещённых на сайте, разрешается при условии ссылки на сайт.