Соус из томатной пасты

Рецепт простого соуса на основе томатной пасты. Его можно использовать в качестве ингредиента в различных блюдах, а можно подавать к столу как дополнение к готовым блюдам.

• Томатная паста – 4 ст. ложки
• Сахар – 3 ст. ложки
• Вода – 1 стакан
• Корица молотая – ¼ ч. ложки
• Гвоздика молотая – ¼ ч. ложки
• Перец черный молотый – ½ ч. ложки
• Соль – 1 ч. ложка

Ставим на огонь кастрюлю с водой, растворяем в ней томатную пасту – у меня паста покупная. Добавляем сахар, специи и соль. Доводим до кипения и варим буквально 4 минуты. Снимаем с огня, перемешиваем и даем остыть. Соус готов.