• Салат «Мужской»

    Категория: Салаты
    Опубликовано: 03-04-2015
    Просмотров: 1420
    Оценка: 5.0 из 5 (Всего голосов: 1)
  • Салат «Мужской»

    Салат готовиться из 4 компонентов три из которых мясные и четвертый - это грибы. В качестве заправки используется горчица, уксус и растительное масло.

    Ингредиенты рецепта:

    • Язык свиной – 5-4 шт.
    • Ветчина рубленная – 300 гр.
    • Копченый куриный окорочок – 2 шт.
    • Консервированные грибы шампиньоны – 1 банка
    • Горчица – 2 ст. ложки
    • Уксус, растительное масло, соль по вкусу

    Способ приготовления:

    Берем языки, примерно 4-5 штук, моем и варим до готовности. Снимаем с огня и заливаем холодной водой. Через 5-10 минут можно чистить - белый налет отлично отойдет. Можно почистить и горячие языки, но так Вы рискуете обжечь руки.

    С копченых окорочков снимаем кожицу. С ветчины снимаем оболочку.

    Все ингредиенты нарезаем соломкой и соединяем в глубокой посуде. Банку с грибами открываем, тщательно сливаем жидкость и отправляем к уже подготовленным составляющим.

    Теперь заправка: на это количество продуктов я кладу примерно 2 столовые ложки горчицы, добавляю уксус, растительное масло и соль по вкусу. Тщательно перемешиваем и оставляем примерно на час пропитаться.

    Приятного аппетита!

  • Комментарии
  • Ваше имя: *

    Комментарий: *



    * - поля обязательные для заполнения
Комментарии
Людмила / 25-12-2018
Добрый день! Сало кладется для того, чтобы готовый продукт не был суховат. Если Вы не любите сало, то его можно заменить маслом... перейти
kohse4ka 27 / 24-12-2018
Я в любом виде не перевариваю сало любое!!! Как в таком случае делать тушенку? Можно вместо сала класть топленное масло? перейти
Рекомендуем
Использование любых материалов, размещённых на сайте, разрешается при условии ссылки на сайт.