Соус «Карри»

Соус готовиться на основе майонеза со сметаной. Вкус кари придают одноименные специи. Получается пряный вкусный соус, который придется к стати на любом столе, где есть мясные блюда.

Соединяем в соуснице сметану, майонез, ряженку, уксус, кари и смесь перцев. Чеснок чистим и пропускаем через пресс, добавляем в посуду. Перемешиваем ложкой. Можно воспользоваться блендером, соус станет более воздушным и однородным. Если нет ряженки, то можно заменить кефиром.