• Куриные котлеты «Нежные»

    Категория: Вторые блюда
    Опубликовано: 02-08-2019
    Просмотров: 194
    Оценка: 5.0 из 5 (Всего голосов: 1)
  • Куриные котлеты «Нежные»

    Готовить будем куриные котлеты из грудки. А чтобы они получились действительно нежные и оправдали свое название, мы добавим майонез.

    Ингредиенты рецепта:

    • Куриная грудка – 750 гр.
    • Лук репчатый – 1 шт.
    • Майонез – 150 гр.
    • Мука пшеничная – 2 ст. ложки
    • Специи – по вкусу
    • Соль – по вкусу

    Способ приготовления:

    Берем куриную грудку, поем ее и снимаем кожу, если есть. Филе нарезаем небольшими кубиками. Складываем в мисочку, добавляем майонез. Лук чистим, мелко режем и добавляем к мясу. Большую головку брать не стоит, так как лук будет «давить». Добавляем соль, специи, если хотите. Вымешиваем содержимое миски, накрываем пищевой пленкой и оставляем в холодильнике на 1 час.

    Как прошло время, достаем мясо, добавляем муку, перемешиваем и обжариваем на растительном масле. Перед тем, как выкладывать котлеты, масло нужно хорошо разогреть, тогда котлеты не порвутся и не пристанут ко дну сковороды. Что касается размера котлет, то лучше делать средние, подобно оладьям.

    Приятного аппетита!

  • Комментарии
  • Ваше имя: *

    Комментарий: *



    * - поля обязательные для заполнения
Комментарии
Людмила / 02-12-2019
Здравствуйте, Svetlana_39region. Использовать фольгу вместо крышек можно, возможно, это будет более лучшее решение, нежели... перейти
Svetlana_39region / 30-11-2019
Можно во время приготовления закрыть фольгой , а когда достать из духовки - закатать крышкой? И можно готовить в режиме конвекции... перейти
Использование любых материалов, размещённых на сайте, разрешается при условии ссылки на сайт.