Мясная нарезка

Мясная нарезка, состоящая из мяса, колбасы, сыра. Мясо используем любое, либо ветчину. Тонко нарезаем, сворачиваем в трубочку и раскладываем на блюдо. Колбасу копченую нарезаем наискосок, тонкими ломтиками и раскладываем. Сыр используем тот, который продается ломтиками. Каждый ломтик освобождаем от пленки и сворачиваем в форме цветка. Серединку оформляем разрезанными маслинами. Шарик по центру готовиться так: натирается немного сыра, добавляется майонез и перемешивается. Формируем шарик, который обваливаем в мелко нарезанной зелени.