Йогуртово-мятный маринад для мяса птицы и баранины

Если Вы ищите новый вкус, то данный маринад Вам его подарит. Подходит для птицы и баранины. Сочетание продуктов пусть не пугает – на Вашем столе будет ароматный, сочный и мягкий шашлык. Такое количество ингредиентов рассчитано на 1,5 килограмм мяса.

Йогурт берем только натуральный, без добавок. Зубчики чеснока пропускаем через пресс, мяту моем и мелко рубим. Соединяем подготовленные продукты и добавляем красный молотый перец (его количество регулируем по своему вкусу). Готовые кусочки мяса складываем в посуду для маринования, заливаем смесью и перемешиваем. Оставляем в холоде на 3 часа. Можно оставлять на ночь.