• Жаренные королевские креветки

    Категория: Вторые блюда
    Опубликовано: 21-11-2018
    Просмотров: 62115
    Оценка: 4.8 из 5 (Всего голосов: 10)
  • Жаренные королевские креветки

    Это блюдо для любителей морепродуктов, но и к праздничному столу оно придется кстати. А уж если неожиданно прибыли гости, то можно быстро приготовить креветки и угостить, по времени это занимает не более 15 минут, конечно, если они не замороженные. Лучше брать именно королевские креветки, они крупные и вам легче их будет жарить, можно взять и обычные, но только не мелкие. Жарить их будем именно на сливочном масле, т.к. оно придаст насыщенность вкусу готовому блюду, а сок лимона добавит изюминку.

    Ингредиенты рецепта:

    • Креветки королевские – 200 гр.
    • Масло сливочное
    • Лимон
    • Чеснок
    • Соус соевый

    Способ приготовления:

    Если креветки замороженные, то их предварительно размораживаем. Готовить будем в панцире, поэтому не очищаем их. В сковороду кладем кусочек сливочного масла и ставим на огонь, ждем, пока растает и прогреется. Затем выкладываем креветки и обжариваем по 3 минуты с каждой стороны. При желании можно чуть подсолить, но это не обязательно и зависит от вашего вкуса.

    Чеснок чистим и пропускаем через пресс. Что касается количества чеснока, то тут все индивидуально. Я бы брала 2-3 зубчика среднего размера. Измельченный чеснок выкладываем к креветкам, добавляем соевого соуса и перемешиваем. Жарим так еще около двух минут, периодически помешивая. Если креветки очень крупные, то время можно увеличить до трех минут.

    Завершающий этап: сбрызгиваем соком лимона креветки, снимаем сковороду с огня и накрываем крышкой. В таком состоянии даем постоять около пяти минут. Все, блюдо готово и можно подавать к столу.

    Кто-то употребляет в пищу в таком виде, кто-то чистит креветку и поливает лимонным соком, кто-то макает в соевый соус, а кто-то, и вовсе, использует другие соусы.

    Приятного аппетита!

  • Комментарии
  • Рустам / 19-12-2019
    Класс
    лиза / 23-12-2019
    моя бабушка Валя первый раз такие готовит
    Людмила / 23-12-2019
    Лиза, напишите пожалуйста впечатления от блюда
    Светлана / 29-04-2020
    Спасибо за рецепт! Получилось очень вкусно!
    Людмила / 05-05-2020
    Светлана, спасибо за отзыв
  • Ваше имя: *

    Комментарий: *



    * - поля обязательные для заполнения
Комментарии
Татьяна / 01-07-2020
Спасибо за рецепт. Очень вкусно. Почитала отзывы и все сделала как автор указал все получилось. перейти
Людмила / 23-06-2020
Спасибо за ваш отзыв. Количество лука исправили) перейти
Использование любых материалов, размещённых на сайте, разрешается при условии ссылки на сайт.