ПОИСК
Шашлык, маринованный на вине будет иметь неповторимый вкус и аромат.
Мясо подготавливаем и нарезаем кусочками среднего или крупного размера. Лук чистим и режем на придется, но не сильно мелко.
Кусочки мяса складываем в кастрюлю, засыпаем лук, добавляем молотый перец и перетираем. Добавляем вино, перемешиваем деревянной лопаткой. Ставим в холодильник на ночь мариноваться.
Жарим обычным способом. Во время жарки можно мясо поливать маринадом – будет сочнее.
Отличный рецепт, супер! Кипяток я конечно добавляла по чуть чуть и мешала постоянно! А в другом рецепте яйцо добавлялось , когда ... перейти