Салат из инжира и рукколы

Главная / Рецепты / Салат из инжира и рукколы
Салат из инжира и рукколы

Категория: Салаты

Опубликовано: 17-04-2023

Просмотров: 168

Оценка: 5.0 из 5 (Всего голосов: 1)
Этот салат легкий, свежий и идеально подходит для лета. Сладкий вкус инжира прекрасно дополняет слегка горьковатый вкус рукколы. Попробуйте необычное сочетание!
Ингредиенты рецепта:
- Руккола – 4 чашки
- Инжир – 6 шт. (свежий)
- Сыр фета – ¼ чашки
- Орехи грецкие – ¼ чашки (измельченные)
- Уксус бальзамический – 2 ст. ложки
- Масло оливковое – 2 ст. ложки
- Перец черный молотый – по вкусу
- Соль – по вкусу
Способ приготовления:
- Салатник ставим перед собой. Он должен вместить все ингредиенты. Также, в нем должно остаться достаточно места, чтобы перемешать салат;
- Промываем и обсушиваем рукколу. Выкладываем в посуду. Если листья крупные, то их можно пополам нарвать руками;
- Нарезаем свежий инжир на на 4 части и отправляем к рукколе;
- Нужное количество сыра фета крошим, смешиваем с измельченными грецкими орехам. Перекладываем в салатник;
- В небольшой миске смешиваем бальзамический уксус, оливковое масло, соль и перец;
- Поливаем салат заправкой и аккуратно перемешиваем.
Приятного аппетита!

Распечатать рецепт
Метки: Сыр Постное Вегетарианство Сырое Диетическое
Другие рецепты:

Мимоза салат

Салат из индейки и корнишонов

Салат «Белая мышка»

Салат мясной
Комментарии
Ваше имя: *

Комментарий: *

* - поля обязательные для заполнения