• Салат с куриной печенью

    Категория: Салаты
    Опубликовано: 04-02-2016
    Просмотров: 3131
    Оценка: 5.0 из 5 (Всего голосов: 1)
  • Салат с куриной печенью

    Салат оформлен в виде торта. Ваши гости оценят его по достоинству. В состав салата входит куриная печень, что делает салат сытным. Оформление салата не трудное – делала сама.

    Ингредиенты рецепта:

    • Картофель – 2 шт.
    • Яйцо куриное – 4-5 шт.
    • Морковь – 2-3 шт.
    • Огурец маринованный – 1 шт.
    • Лук репчатый – 1 шт.
    • Печень куриная – 0,5 кг.
    • Майонез – по вкусу
    • Зелень петрушки – по вкусу

    Способ приготовления:

    Картофель, яйца и морковь нужно отварить до готовности. Остужаем, чистим и нарезаем кубиками. Лук чистим, мелко нарезаем и обдаём кипятком.

    Куриную печень промываем, обсушиваем и проверяем, чтобы не было горечи. Режем кусочками и обжариваем на растительном масле до готовности. Не забываем посолить и поперчить.

    Далее выкладываем слоями: картофель, лук, сервированные огурцы (предварительно порезанные кубиками), печень (порезать или потереть на терке), яйца и морковь. Каждый слой, кроме лука, промазываем майонезом.

    Так как салат оформлен в виде торта, то нам необходимо оставить морковь и яйца для украшения. Визуально делим торт по диагонали пополам. На одну часть трём морковь на мелкой средней терке, на вторую – белок. Чтобы линию посередине обыграть, делаем узор из майонеза. Для этого немного майонеза выдавливаем в пакетик и отрезаем малюсенький уголок. Получился импровизированный кондитерский мешок. С его помощью получиться узор.

    Из цельного яйца и моркови делаем цветочки как на рисунке и располагаем на поверхности салата как на фото. Можно к цветам дополнить листиками петрушки. 

    Горячие булочки на завтрак

    Это быстрый, вкусный и сытный вариант завтрака. Делается быстро, даже можно сделать заготовки на ночь, а утром поставить в духовку или микроволновку. А по вкусу ничем не уступают хот-догам.

    Приятного аппетита!

  • Комментарии
  • Сорокина Ирина / 17-11-2017
    Это очень сытный салатик! Я такой когда то готовила! Все были довольны.
    Лариса / 17-11-2017
    Согласна с тем, что завтрак должен быть сытный. У меня в семье одни мужички и одним омлетом или овсяной кашкой не отделаешься. Вот и приходится придумывать сытный завтрак. Мне давно нравится один рецепт, который меня всегда выручает! Делюсь советом обжора
  • Ваше имя: *

    Комментарий: *



    * - поля обязательные для заполнения
Комментарии
Ольга / 14-01-2022
куда столько масла!((( перейти
Дарья / 14-01-2022
Тесто отменное. Очень эластичное, мягкое, не рвется. Лепить одно удовольствие. Вареники после варки нежные. Спасибо за рецепт. перейти
Использование любых материалов, размещённых на сайте, разрешается при условии ссылки на сайт.