Отличный соус без добавления майонеза. Делается за минуту. Отлично сочетается с отварным картофелем, рыбой, овощами.
Зелень промываем и мелко рубим. Отправляем в миску. Туда же добавляем сыр и перец. Разминаем вилкой, а затем перемешиваем до однородного состояния. Соус не требует времени, чтобы настояться, поэтому его можно сразу и подавать к столу.
Кипяток надо добавлять по чуть чуть, постоянно перемешивая, и тогда ни какого киселя не получится, а наоборот хорошее тесто перейти