• Блины, классически рецепт

    Категория: Вторые блюда
    Опубликовано: 15-03-2023
    Просмотров: 107
    Оценка: 5.0 из 5 (Всего голосов: 1)
  • Блины, классически рецепт

    Классический рецепт блинов на молоке. Всегда удачные получаются, не прилипают, не комкаются на сковороде. Начинка может быть любая: как сладкая, так и соленая.

    Ингредиенты рецепта:

    • Мука пшеничная – 350 гр.
    • Молоко коровье – 1 литр
    • Яйцо куриное сырое – 5 шт.
    • Растительное масло – 2 ст. ложки
    • Сахар – 2 ст. ложки
    • Соль – 1 ч. ложка (без горки)

    Способ приготовления:

    В глубокой миске смешиваем молоко, яйца, соль, сахар, муку и растительное масло. Взбиваем блендером, вилкой, венчиком (чем удобнее) до образования однородной массы.

    Сковороду, в которой будем жарить, разогреваем, смазываем растительным маслом и вливаем немного теста. Распределяем по дну и обдариваем в двух сторон до золотистой корочки. Я использую вместо масла, по старинке, кусочек свежего сала.

    Приятного аппетита!

  • Комментарии
  • Ваше имя: *

    Комментарий: *



    * - поля обязательные для заполнения
Комментарии
Светлана / 19-03-2023
Отличный рецепт, супер! Кипяток я конечно добавляла по чуть чуть и мешала постоянно! А в другом рецепте яйцо добавлялось , когда ... перейти
Людмила / 12-03-2023
Здравствуйте, Наталья. Нужно накрывать перейти
Использование любых материалов, размещённых на сайте, разрешается при условии ссылки на сайт.