• Ленивый голубец с шампиньонами в мультиварке

    Категория: Вторые блюда
    Опубликовано: 26-06-2019
    Просмотров: 97
    Оценка: 5.0 из 5 (Всего голосов: 1)
  • Ленивый голубец с шампиньонами в мультиварке

    Спешу поделиться вкусным рецептом ленивого голубца, который подойдет, чтобы накормить всех членов семьи. Голубец у нас будет диетический, но грибами и под сметанным соусом. Отлично подойдет для семейного ужина.

    Ингредиенты рецепта:

    • Капуста – ½ кочана
    • Рис – 1 стакан
    • Фарш свиной – 400-500 гр.
    • Шампиньоны – 5 шт.
    • Лук – 1 шт.
    • Морковь – ½ шт.
    • Сметана – 6 ст. ложек
    • Соль по вкусу
    • Вода – ¼ стакана

    Способ приготовления:

    Прежде всего, взяла кусочек нежирной свинины и накрутила фарш. Переложила его на сковороду, налила воды и размешала его до однородности. Посолила. Когда фарш закипел, то в течение 5 минут непрерывно мешала и разминала комочки. Убавила огонь и накрыла крышкой.

    Один стакан риса промыла и поставила вариться в двух стаканах воды до полуготовности. Слила и промыла еще раз. Рис переложила сразу в мультиварку. Туда же отправила и капусту, нарезанную кусочками.

    Шампиньоны порезала крупными частями. Лук и морковь очистила и нарезала мелко. Все отправила в мультиварку. Выложила приготовленный фарш, посолила и добавила сметану с водой. Аккуратно перемешала.

    Закрыла крышку мультиварки и выставила режим «Тушение» на 1 час. Через указанное время получается очень вкусный голубец.

     

    Приятного аппетита!

  • Комментарии
  • Ваше имя: *

    Комментарий: *



    * - поля обязательные для заполнения
Комментарии
Егорка Шеф / 10-09-2019
Получилось идеально, но если добавить в соус свежей зелени, будет непревзойдённо! перейти
Евгения / 18-08-2019
Идеальный рецепт!!! Огромное спасибо! перейти
Использование любых материалов, размещённых на сайте, разрешается при условии ссылки на сайт.