Блюда из овощей
Употребление в пищу овощей просто незаменимо для человеческого организма. Именно из овощей мы получаем клетчатку, растительные жиры, многие витамины минералы и микроэлементы. Витамины влияют на работу процессов всех органов организма, а также внешность человек. Клетчатка способствует нормальной работе все пищеварительной системы, улучшает перистальтику кишечника. Растительные жиры легко усваиваются, не превращаясь в жировые отложения, нормализуют обмен веществ.
Свежие овощи отличный источник всех полезных веществ для организма человека. Несомненно, в сыром виде их нужно употреблять, а также готовить легкие салаты. Достойное место в рационе каждого человека займут и блюда из овощей, либо с их добавлением. Правильно приготовленные овощи – это очень вкусно и полезно. Овощи, прошедшие термическую обработку, также, как и свежие, обладают массой полезных свойств. Но в меньшем количестве.
Овощные блюда как нельзя лучше подходят для людей, которые следят за своим здоровьем и фигурой. А для людей, которым прописана диета овощи в любом виде просто незаменимы.
На нашем сайте представлено множество рецептов приготовления различных овощных блюд, а также блюд, в которых присутствуют овощи. Вы обязательно найдете рецепты, которые придутся по душе.
Легкий салат с курицей
Легкий салатик для вечернего перекуса или завтрака. Изюминкой является нежное мясо курицы, которое мы замариновали в соевом соусе, а затем обжарили несколько минут. Сочетание овощей и сочного мяса не оставят равнодушным никого!
Салат с крабовыми палочками и фасолью
С этим салатом не нужно долго возиться – делается все за 10 минут! Получается достаточно сытно и вкусно. Если Вы дадите постоять салатику, то чеснок «разойдется» и не будет острым.
Весенний салат
Салатик хоть и простой, но сытный, поэтому если Вы решили приготовить его на праздничный стол, то делайте порции поменьше. Готовлю весенний салат дома для перекуса или завтрака.
Грибной рассольник с фасолью
Конечно, данный супчик отдаленно напоминает классический рассольник, разве что наличием соленых огурцов. Но, тем не менее, он очень вкусный и съедается быстро. К тому же необычный и непривычный вкус играет свою роль – его хочется, как минимум, попробовать.
Жаркое в горшочке из курицы c черносливом
Давно известно, что чернослив отлично сочетается с мясом и овощами. Поэтому предлагаю Вашему вниманию рецепт, который содержит его. Остальные ингредиенты привычные. Блюдо готовиться около 1,5 часов. Количество продуктов рассчитано на 2 горшочка.
Жаркое в горшочках по-домашнему
Простой и беспроигрышный вариант блюда в горшочке. Его можно подать как на праздничный, так и на домашний стол. Мясо не пишу какое именно, т.к. можно брать любое. Я использую обычно свинину или курицу. Количество продуктов рассчитано на 6 средних горшочков.
Чанахи
По сути – это запечённое в горшочке мясо баранины с овощами. Данное блюдо пришло к нам из грузинской кухни. Конечно, вкус зависит от того, какую баранину удите использовать. Если это будет мясо молодого ягненка, то и блюдо получится удачным. Из этого количества продуктов получает 4 средних горшочка.
Горшочки c мясом и картофелем
Традиционное вкусное блюдо, запечённое в горшочках. Если ваши гости или домочадцы капризны в плане еды, то приготовив это блюдо, Вы угодите всем, поскольку оно содержит ингредиенты, которые любят практически все. Количество продуктов указано на 5-6 горшочков среднего размера (400-500 мл.)
Горшочки с капустой, картофелем и куриным филе
Беспроигрышный вариант для семейной трапезы. В качестве «изюминки» праздничного стола можно гостям преподнести такой сюрприз – это не привычное мясо с картофелем! Ароматное сытное, но в тоже время, не тяжелое, блюдо. Их этого количество продуктов получается примерно 5 средних горшочков.
Горшочки с мясом, фасолью и грибами
Отличный вариант блюда в горшочке, которое займет достойное место как на праздничном, так и на домашнем столе. Данное количество ингредиентов рассчитано на 5 горшочков объемом 500 мл. Можно использовать одну большую форму для запекания на 2,5 литра.
По вкусу настоящий деликатес, трудно с чем-то сравнить перейти