• Рулетики из кабачков индейки и сыра в мультиварке

    Категория: Вторые блюда
    Опубликовано: 15-07-2014
    Просмотров: 2492
    Оценка: 5.0 из 5 (Всего голосов: 1)
  • Рулетики из кабачков индейки и сыра в мультиварке

    Легкое и в тоже время изысканное блюдо. Рулетики из кабачков имеют шикарный внешний вид – их можно подавать как самостоятельное блюдо, а можно и в дополнение к основному.

    Ингредиенты рецепта:

    • Кабачки – 3 шт.
    • Филе индейки – 300 гр.
    • Чеснок – 3-4 зубчика
    • Сыр – 100 гр.
    • Майонез
    • Растительное масло
    • Соль, перец
    • Зубочистки или шпажки

    Способ приготовления:

    Кабачки чистим и разрезаем на полоски примерно по 0,5 см. У меня получается 4-5 полосок. Обвариваем подготовленные кабачки в кипящей подсоленной воде 2-3 минуты. Откидываем на дуршлаг, даем стечь воде и остыть.

    Филе индейки режем на тонкие полоски или кусочки (смотря какое филе: если цельный кусок, то можно длинными полосками). Слегка отбиваем с обеих сторон и складываем в маринад на несколько минут. Маринад готовим так: 3-4 зубчика чеснока чистим, пропускаем через пресс и смешиваем в майонезом, солим перчим по вкусу, перемешиваем.

    Натираем весь кусочек сыра на крупной терке.

    Берем полоску кабачка, кладем на нее филе индейки, сверху тертый сыр. Заворачиваем трубочкой и закрепляем шпажкой или зубочисткой. Складываем на дно мультиварки. Если остались кусочки мяса или неудачные полоски кабачка, то их тоже складываем в мультиварку. Выливаем сверху оставшийся соус. Если соуса мало, тогда добавляем растительное масло. Сверху выкладываем весь тертый сыр. Закрываем чашу мультиварки и включаем режим «Выпечка» на 30 минут. По истечении времени аккуратно достаем рулетики и выкладываем на блюдо.

    Приятного аппетита!

  • Комментарии
  • Ваше имя: *

    Комментарий: *



    * - поля обязательные для заполнения
Комментарии
Алла / 09-11-2018
Спасибо за рецепт!!! Это один из самых лучших рецептов!! Так почти моя Бабушка готовила- оооочееень вкусно!!!! перейти
Елена / 06-11-2018
Очень очень вкусно! Впервые получились у меня оладьи перейти
Использование любых материалов, размещённых на сайте, разрешается при условии ссылки на сайт.