• Панкейки воздушные

    Категория: Вторые блюда
    Опубликовано: 22-07-2020
    Просмотров: 633
    Оценка: 5.0 из 5 (Всего голосов: 1)
  • Панкейки воздушные

    Аналог оладьев. Тесто делается на молоке, быстро и просто. Жарим на сухой сковороде без добавления масла.

    Ингредиенты рецепта:

    • Молоко коровье – 1 стакан
    • Сахар – 4 ст. ложки
    • Яйцо куриное – 1 шт.
    • Мука пшеничная – 1 стакан
    • Сода гашеная – 1/4 ч. ложки
    • Корица молотая – по вкусу
    • Растительное масло – 3 ст. ложки

    Способ приготовления:

    Яйца разбиваем в мисочку, добавляем сахар и взбиваем до легкой пены. Вливаем молоко, перемешиваем. Добавляем муку, соду и корицу. Вымешиваем до однородности. В последнюю очередь вливаем растительное масло, перемешиваем. Тесто готово! Оставляем его на 5-10 минут, чтобы появились пузырьки.

    Ставим на огонь сковороду и хорошенько прогреваем. Жарить будем на сухой сковороде без капельки масла. Порционно половником вливаем тесто. Жарим в обеих сторон до красивой корочки.

    Приятного аппетита!

  • Комментарии
  • Ваше имя: *

    Комментарий: *



    * - поля обязательные для заполнения
Комментарии
SergeySmir / 26-11-2020
Привет. Не совсем понял о чем речь. перейти
Надежда / 17-11-2020
Оладьи получились очень вкусные нежные пышные а соды я положила 1 чайн. ложку и еще чуть чуть разрыхлителя. Спасибо за рецепт. перейти
Использование любых материалов, размещённых на сайте, разрешается при условии ссылки на сайт.