Пробовала красить яйца пищевыми красителями, которые продаются в большом количестве перед праздником. У меня ничего не получилось! Краска просто не «пристала». Но у других же получается! Стала искать на просторах интернета, может есть какая-то хитрость, о которой не знаю. И, действительно, есть. Спешу с Вами поделиться успешным рецептом окраски яиц пищевым красителем.
Яйца складываем в кастрюлю, заливаем водой и отвариваем вкрутую обычным способом. Сливаем горячую воду и заливаем холодной.
Пока они остывают, подготавливаем красители. Для этого берем мисочки такого объема, чтобы в них полностью скрылись яйца, наливаем воды столько, сколько указано на упаковке. Добавляем в воду 1 чайную ложку уксуса столового, размешиваем и только потом добавляем краситель. Несмотря на указания по времени производителя, советую оставить яйца окрашиваться на ночь. Утром извлеките яйца из красящей жидкости и промойте под проточной водой, обсушите полотенцем.
Здравствуйте, Екатерина. Не много уксуса. Баклажаны получаются достаточно пикантные за счет такого количества. перейти