Пирожное Raffaello

Конфетки – рафаэлки любят, наверное, все. Но в магазине очи стоят дорого. Но это не беда, их можно приготовить дома, да еще и очень быстро. Ингредиента всего 4 и они продаются в любом магазине.

Все очень просто: кукурузные палочки пропускаем через мясорубку. Проследите, что она была сухая, а то не получаться конфетки. Перекладываем палочки в глубокую посуду, в которой будет легко мешать. Добавляем сгущенное молоко и перемешиваем до однородности. Советую добавить сначала 2/3 банки, перемешать и попробовать на вкус.

Формируем шарики, внутрь которых помещаем по орешку. Традиционно, рафажлки делаются с миндалем, но можно использовать и любой другой орех.

Последним этапом будет обваливание в кокосовой стружке. Все конфетки помещаем в холодильник на 1 час и можно есть.