• Салат «Новогодний кролик» 2023

    Категория: Салаты
    Опубликовано: 06-10-2022
    Просмотров: 708
    Оценка: 5.0 из 5 (Всего голосов: 1)
  • Салат «Новогодний кролик» 2023

    Салат формируем в виде кролика. Получается милый пушистик, кстати, достаточно сытный и питательный. Он состоит из отварного и копченого мяса. Салат станет украшением и символом новогоднего стола. Создать нужную форму будет легко, поскольку формируем лишь туловище в виде овала, а голова – это цельную отварной картофель.

    Ингредиенты рецепта:

    • Картофель – 2 шт.
    • Карбонат – 150 гр. (копченый)
    • Свинина отварная – 150 гр.
    • Грибы шампиньоны свежие – 200 гр.
    • Сыр – 200 гр.
    • Яйцо куриное вареное – 2 шт.
    • Яблоко – 1 шт. (зеленое)
    • Лук репчатый – 1 шт.
    • Капуста пекинская – 2 листа
    • Маслины без косточек – 2-3 шт.
    • Растительное масло – для жарки
    • Майонез – 1/2 пачки

    Способ приготовления:

    Картофель и яйца отвариваем до готовности и даем остыть. Свинину варим обычным способом и перекладываем на тарелку. Лук чистим, мелко режем, шампиньоны моем и нарезаем полукольцами. Обжариваем на растительным или оливковом масле до готовности, выкладываем на тарелку. Сер трем на мелкой терке. В отдельную посуду. Яблоко чистим и натираем на крупной терке.

    Все продукты ставим перед собой. Берем большое блюдо и слоями начинаем укладывать салат:

    один картофель трем на крупной терке, смешиваем с майонезом и выкладываем на блюдо ровным слоем, формируя тело кролика;

    • карбонад нарезаем мелкими кубиками и выкладываем поверх картофеля;
    • затем обжаренные с луком грибы;
    • свинину режем мелкими кубиками и выкладываем следующим слоем;
    • тертое яблоко смешиваем с майонезом и распределяем поверх свинины;
    • тертый сыр смешиваем с майонезом и обмазываем салат со всех сторон.

    Не забываем формировать кролика. Чистим оставшуюся картофелину и прикрепляем к «телу» зубочистками. Обмазываем майонезом. Яйца чистим, стрем на средней терке и обсыпаем туловище и голову кролику – создаем эффект

    Приятного аппетита!

  • Комментарии
  • Ваше имя: *

    Комментарий: *



    * - поля обязательные для заполнения
Комментарии
Дима / 18-11-2022
С сливочным маслом добавить растительного, не так зажарятся. Если при добавлении сока лимона и соевого соуса добавить кипяченной ... перейти
Людмила / 13-10-2022
Лагуна, добрый день. Уксус 9-процентный - 70 мл. перейти
Использование любых материалов, размещённых на сайте, разрешается при условии ссылки на сайт.