• Соус Айоли

    Категория: Соусы
    Опубликовано: 09-10-2019
    Просмотров: 436
    Оценка: 4.5 из 5 (Всего голосов: 1)
  • Соус Айоли

    По сути, мы делаем консистенцию, схожую с майонезом. В качестве изюминки добавляем чеснок.

    Ингредиенты рецепта:

    • Чеснок – 4 зубчика
    • Желток сырой – 1 шт.
    • Растительное масло – 1 стакан
    • Вода кипяченая – 1 ч. ложка
    • Сок лимона – 1 ч. ложка

    Способ приготовления:

    Чеснок чистим и пропускаем через пресс. Вбиваем в посуду с чесноком желток и растираем. Добавляем тонкой струйкой растительное масло и вилкой или венчиком взбиваем. Затем добавляем воду и лимонный сок, перемешиваем. Соус готов.

    Приятного аппетита!

  • Метки: Сырое
  • Комментарии
  • Ваше имя: *

    Комментарий: *



    * - поля обязательные для заполнения
Комментарии
Людмила / 24-09-2020
Добрый день, Алексей. Не пробовала использовать только лимон. Вы можете попробовать и написать впечатления от результата. перейти
алексей / 18-09-2020
А можно без уксуса только с лимоном? перейти
Использование любых материалов, размещённых на сайте, разрешается при условии ссылки на сайт.