• Закуска из лаваша, шампиньонов и сыра

    Опубликовано: 04-04-2020
    Просмотров: 716
    Оценка: 5.0 из 5 (Всего голосов: 1)
  • Закуска из лаваша, шампиньонов и сыра

    Захотелось приготовить закуску из лаваша. Полезла в холодильник – там были свежие помидоры, шампиньоны и два тонких лаваша. Решила попробовать что получится. В итоге рулет был съеден за считанные минуты.

    Ингредиенты рецепта:

    • Лаваш армянский тонкий – 2 шт.
    • Грибы шампиньоны свежие – 6-7 шт.
    • Помидор – 2 шт.
    • Сыр – 100 гр.
    • Сметана – по вкусу
    • Растительное масло – для жарки
    • Соль – по вкусу

    Способ приготовления:

    Грибы моем, нарезаем тонкими пластинами и обжариваем на растительном масле до готовности. Не забываем посолить и поперчить. Перекладываем на бумажные полотенца и удалям излишки жира.

    Свежий помидор моем и режем крупными кусочками. Сыр трем на крупной или средней терке.

    Перед собой расстилаем один лаваш, по поверхности равномерно распределяем грибы и делаем сетку из сметаны. Сверху распределяем помидоры. Кладем поверх начинки второй лаваш, посыпаем тертым сыром и делаем сетку из сметаны. При желании можно присыпать зеленью.

    Сворачиваем в тугой рулет, оборачиваем пищевой пленкой и отправляем на 2 часа в холодильник. Обычно делаю рулет вечером, поэтому лежит в холодильнике всю ночь. На утро он хорошенько застыл и легко режется на кусочки.

    Приятного аппетита!

  • Комментарии
  • Ваше имя: *

    Комментарий: *



    * - поля обязательные для заполнения
Комментарии
SergeySmir / 26-11-2020
Привет. Не совсем понял о чем речь. перейти
Надежда / 17-11-2020
Оладьи получились очень вкусные нежные пышные а соды я положила 1 чайн. ложку и еще чуть чуть разрыхлителя. Спасибо за рецепт. перейти
Использование любых материалов, размещённых на сайте, разрешается при условии ссылки на сайт.